黑米在我国的种植历史非常悠久,外观为长椭圆形状,外面的表皮一般为灰褐色或者黑色,里面是乳白色的米粒。黑米具有非常高的营养和药用价值,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,深受人们的喜欢。随着市场的供不应求,黑米也被广泛种植,下面小编就来介绍一下黑米的种植技术及管理要点。
1、选择优良的品种
黑米的种子是很珍贵的,因此我们要选择一个适宜当地种植生长的优良品种。也可以通过上年种植的黑米,在进行收割时,就要选择那些品种特性强、穗大粒多、抗性强的穗子上的稻籽作为下一年的种子来进行培育。但是自己培育时,一定要记得对黑米的种子进行拌种处理。
2、适时播种
黑米稻是一种感温型的品种,一般播种要在3月份中期选择合适的天气进行,可以延长黑米的整个生育期,使灌浆更加充分,籽粒更加饱满,对黑米的产量和品质都有着很好的提升作用。
3、定植
定植时施撒底肥,一般选用定植一般采用宽窄行进行栽种,利于后期的管理,并且可以增加植株的透风度,每亩约使用1万~2万株的幼苗,栽种时插苗要浅,幼苗根系在土壤中的温度就会较高一些,定植后浇缓苗水,检查幼苗的成活率,在幼苗成长阶段水分不宜过大,根据土壤中的干旱情况确定浇水量,幼苗期的生长温度要保持20℃~26℃,利于根系的快速生长。
4、田间管理
黑米在不同的生长阶段对肥、水的需求都不同,黑米对钾、磷肥的需求比较高,一般施撒底肥选择磷肥,中耕时追肥以钾肥为主,在黑米抽穗前后磷、钾肥结合使用,并且喷洒叶面肥,肥料供应不足,会导致黑米的品质、产量低下。
不能过早断水。黑米稻谷成熟期间如果断水太早的话,容易引起空壳率,而且还会引起产量低下和千粒重,如果想保证黑米的品质的话,那么一般可以在收割前一个礼拜断水比较妥当。
黑米防治病虫害时,不建议选用农药,喷洒农药的黑米会给人体的健康造成一定的影响,适时的做好田间管理,保证透风和一定的光照,及时铲除杂草。
5、及时采收
在黑米成熟之后要及时的对黑米进行采收,以免后期会受到恶劣天气的影响,导致籽粒落在地头,影响当年的收入。所以说在黑米完全成熟之后就要选择合适的天气进行采收。
以上就是黑米的种植技术,黑米在播种育苗的时候,要做好防鸟的措施,以免鸟类进入田里吃掉还没长成小苗的种子。黑米的市场需求逐渐变大,我们在购买黑米时,可以将米粒的黑色外皮刮掉,里面呈现出乳白色则是真的,如果去掉外皮后里面面呈现黑色或者褐色,那么可能是被染料浸泡过的。