现在人对于健康饮食的热爱不断提高，这也为乡村特色农产业发展提供帮助，为农民提高农收拓宽更多发展空间。宁夏亚麻籽油在近几年的农业生产方式转型进程中，充分利用其健康，营养的优势，更注重将其打造成健康食品，这也带动当地村民。
亚麻籽油中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。这也让亚麻籽油成为农业市场中不容小觑的经济产品，在农业技术人员的帮助下，作为该省扶贫农业中重要的农业项目。宁夏是全国亚麻籽的主产区之一，亚麻籽又是宁夏主要的油料作物，每年播种面积约70万亩左右，总产量达6.5万吨，约占全国的16％。
为加快亚麻籽产业化发展，宁夏省多个农业地区进行合作，打造现代化特色亚麻籽加工产业，通过先进的生产加工方式，提高亚麻籽产油量，利用优质亚麻籽油促进农民农收提高。为成功树立宁夏省亚麻籽油品牌，该市出台了扶持政策，将亚麻籽产业作为产业扶贫的重要增长点，给予大力支持和优先发展。
据悉，全区现有规模以上食用植物油加工企业23家，年加工油料能力27万吨。我区加工生产的亚麻籽油在甘肃、内蒙古、新疆、青海、山西、陕西等省区占有一定的市场份额，但优质亚麻籽规模化种植水平低、企业综合加工能力不高、产品影响力不够强、产业链衔接不紧等因素，一定程度上制约了宁夏亚麻籽油产业的发展。
随着宁夏省亚麻籽产业规模不断扩大，当地亚麻籽被制成多种农产品，为当地村民带来丰厚收益，如今已经成为农业市场中发展潜力巨大的经济产品。
