现在餐桌上的菜肴种类越来越多了，一般都少不了鸡鸭猪肉，不知道大家是否有吃到过火鸡肉，它有较高的营养价值，口感也挺不错，所以很多人爱吃，专门养殖的人也逐渐增多。接下来小编就给大家来讲下火鸡的养殖成本和技术吧！
一、火鸡养殖成本与收益
火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。在正常情况下，140天重型火鸡公鸡可达16-20公斤，母鸡可达9-15公斤，中型火鸡公鸡可达13-15公斤，母鸡可达8-10公斤。每年可饲养二季。
1、成本：火鸡苗目前市场价10元/只，每季饲料费用25元/只，防疫及其他杂项开支计0.5元/只，合计成本35.5元/只。
2、产出：商品鸡以10公斤/只计算，市场最底价10元/公斤，成活率以90%计算，总产出90元/只。
3、收益：每只火鸡可获纯利54.5元，农村每人每季饲养100只不影响其他工作，一年饲养二季即可获纯利1万元以上。
二、火鸡养殖技术
1、选种育种
我国的火鸡品种不多，优质的品种火鸡一般都在大型养殖户手里，购买的话，要买大型养殖场的，因为基因稳定性会好一些，一般繁育出来的会理想。选种以火鸡下面的肉垂越大越好，颜色看起来鲜红，像有血一样的苗种为佳。
2、饲料准备
火鸡日常以食草为主，火鸡喜食*草、蔬菜、玉米、树叶、水花生、山芋藤、花生秧等都是饲喂火鸡的好饲料。在喂养的时候要准备雏鸡专用饲料，注意营养均衡，在饲料中加入一些食盐，有助于调节它体内液体的均衡。
3、光照
良好充足的光照可以促进火鸡的良好生长发育，快速的增重，现实中我们会经常采用自然光照和白炽灯相结合的办法对火鸡苗进行光照。按照火鸡的年龄来调控照射时间。
4、温度
在冬季要给鸡舍增加温度，以帮助鸡群成功越冬，在夏季则要经常通风来降低温度，以防止鸡群中暑。
5、排水
一定注意鸡舍的排水，这样可以防止水中滋生病菌，而导致活鸡感染。在鸡舍五公里之内，要保证没有排放污染的工厂存在。这样能保证，禽畜之间不互相病菌交换。
6、通风
一般为了保温而不通风，这样会使空气中氧气不足，长期缺乏新鲜空气的流动，会造成雏鸡生病的，鸡舍内空气不良雏鸡会食欲不振，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。
从上文我们可以知道火鸡的养殖成本一只大概在三十多元，纯收益大概有五十多元，总的来说养殖火鸡还是比较赚钱的，小编给大家详细介绍了一些养殖技术，希望能够帮助到大家。
