在农业生产技术上，山西农业农村厅遴选出涵盖粮油、水果、蔬菜、药材、养殖等5大类40项农业生产主推技术，并介绍了这些技术的概况、使用要点和适宜区域，公布了技术依托科研单位及联系人、联系方式，便于广大农业生产经营者和农民群众科学选用，引导农技人员深入田间地头开展技术指导。
山西省是旱作农业区，其中主推的一项技术就是，依托山西省农科院小麦研究所、山西省农业技术推广总站的粮油类旱地小麦“一优四改”绿色栽培技术。该技术集成小麦栽培技术，选用抗旱优质品种、改变传统伏耕时间、施磷方式、施肥种类和播种时间，达到旱地小麦抗旱节水、保水保肥、品质提升、化肥减量的目的。
