随着我国医疗人员的不谢努力，目前我国新型疫情已经得到了一定程度的抑制，这也促进我国农业生产恢复。现在我国农业地区纷纷恢复生产，保障稳定，充足的农产品供应。其中，这对于猪肉价格的回落也起到一定的促进作用。
猪肉价格自年下半年就出现全国性上升的趋势，为了保障肉价快速回落，我国农业部门里利用多项优惠政策，鼓励养殖户扩大养殖面积，提高养殖数量。此外，大量冻猪肉投放市场，这也加快了猪肉价格回落的速度。但今年年初，一场新型疫情严重影响我国农业发展，这对于猪肉价格的回落也十分不利，这让本就上涨的猪肉价格继续提高，为了让“天价”猪肉恢复正常，我国农业部门在助力乡村防疫工作的同时，鼓励生猪养殖户加快养殖、屠宰作业，保障充足的猪肉供应。
受新冠肺炎疫情的影响，全国大部分城市居民“宅”在家中自己做饭，用于购买生鲜农产品的支出多了不少。有细心的消费者表示，最近的猪肉价格似乎比前些日子稍微便宜了些。现在农业人员纷纷恢复了正常的农业生产工作，肉类屠宰场的工人也返回了工作岗位，这也促进猪肉供应量的提高。
此外，随着农产电商平台的不断发展，居民购买猪肉十分方便，这也刺激猪肉市场供应量的提高。据农业农村部对全国500个集贸市场的定点监测，2月第四周，全国活猪平均价格为37元/公斤，较前一周下降1.4%，同比上涨191.8%。而春节以来，这一数据此前一直处于上涨态势。
猪肉作为我国居民日常饮食中主要的农产品之一，为了保障国民生活产品物价稳定，提高调整生猪养殖产业机构，进行有效的产业转型升级，这对于我国农业生产水平提升，缓解国民生活压力与社会发展矛盾都具有重要意义。
