沈阳市的屠宰企业全部位于沈北新区，生猪屠宰量占沈阳市生猪屠宰总量的80%以上，对保障沈阳市场猪肉供应起着至关重要的作用。2018年8月初，沈北新区发生我国首例非洲猪瘟疫情，面对突如其来的疫情，杨太东清醒地意识到非洲猪瘟疫情的危害性和保障猪肉市场供应的重要性，他主动放弃休息日和节假期，全身心投入工作，带领科室严守抗击非洲猪瘟一线，确保市本级屠宰企业不发生疫情。
在非洲猪瘟疫情防控的严峻时刻，近十年的屠宰检疫工作经验，让杨太东清楚地认识到必须高度重视生猪运输车辆带毒、散播疫病的危害性。他主张在市本级屠宰企业率先建设独立封闭式消毒车间，设置专人执行清洗消毒程序。秋冬季节，洗消车间全部供暖，采用温水洗车，高温蒸汽对车辆进行烘干，以保证车辆消毒效果。逐步探索并完善生猪屠宰环节防疫消毒体系，建立健全生猪车辆、屠宰加工区域清洗消毒评估机制。率先形成完善的“清扫-清洗-消毒-二次清洗-评估验收”的消毒体系，为全省屠宰环节非洲猪瘟防控工作积累了宝贵经验。
按照“批批检、全覆盖”的原则，杨太东组织屠宰企业建设非洲猪瘟检测实验室，配备PCR检测仪，先后开展检测人员培训55人次，形成了“入场前检测和宰后复检”相结合的检测模式，切实降低病毒扩散风险、切断病毒传播途径，杜绝未经检验检疫和非洲猪瘟检测不合格的肉品流入市场。
在沈阳市非洲猪瘟疫情封锁期间，杨太东意识到生猪压栏和恐慌性抛售对非洲猪瘟防控工作和生猪养殖业发展的危害性，积极协调屠宰企业履行社会责任，加大生猪产品入库量，落实“点对点”市内生猪调运，40个昼夜屠宰生猪50多万头，解决产地生猪出栏难问题，及时降低生猪饲养密度，减小疫情扩散风险，为疫情解除封锁后沈阳市生猪养殖业快速恢复和健康发展奠定了基础。
杨太东在基层默默付出、敬业奉献，以忘我奉献的精神助推沈阳市动物检疫工作走在行业发展的前列，为沈阳市铸就防控非洲猪瘟坚固防线，为全市畜牧业健康发展做出了突出贡献。
