2月24日，由安徽省凤阳县小岗村“两委”、全体村民以及小岗安徽蒸谷米食品科技有限公司共同捐赠的12吨价值40万元的蒸谷米装车起运，千里驰援武汉，并定向发往湖北省人民医院、武汉大学中南医院等新冠肺炎病例定点收治医院，向奋战在抗“疫”一线的白衣战士表达崇高的敬意。
“目前是武汉新冠肺炎疫情防控工作最吃劲的时候，习近平总书记要求我们要有责任之心，仁爱之心。作为中国农村改革发源地，我们理应有这种担当，武汉有难小岗义不容辞。捐赠物资上我们用了‘愿为双鸿鹄，奋翅起高飞’的诗句，就是希望我们的医护人员能吃上小岗村最好的大米，保重好身体，有力量救治更多的患者，坚决打赢疫情防控阻击战。”小岗村党委第一书记李锦柱说。
一方有难、八方支援。李锦柱说，自抗击新冠肺炎疫情阻击战在湖北、武汉打响以来，疫情的发展时刻牵动着小岗村全体村民的心，村民纷纷捐款，党员干部交纳特殊党费，村“两委”也研究决定以村集体的名义支援武汉，小岗人用汇聚起的爱心采购自产的蒸谷米，定点支援武汉的医院。
据了解，蒸谷米是以稻谷为原料，经浸泡、蒸煮、烘干、缓苏和冷却等系列水热工艺加工后，所得到的纯天然、营养型大米。小岗安徽省蒸谷米食品科技有限公司位于凤阳县小岗产业园，总投资1.8亿元，2019年7月正式投产。目前，该公司通过自主研发已取得了与蒸谷米相关共47项核心专利技术，对蒸谷米进行工艺创新和品质全方位升级，制定了中国第一份蒸谷米团体标准。
