随着科学生产技术的不断提高，现在乡村农业生产利用先进的农业科技，在先进的种植技术帮助下，河南省成功打造高产弱筋小麦产业。智慧农业在不断提高的科技发展进程中，成为目前我国农业生产中主要的生产基础。
随着农业生产技术的不断推动下，我国乡村农民整体迎来农业大丰收，为了进一步提升农产经济效益，加快提高农产品质量成为主要的增收方式。科技兴农在现代化乡村振兴事业中有效加快工作效率。随着河南省科技农业的帮助下，高筋小麦成为当地主要的经济农业项目，在农产品种的改进下弱筋小麦的口感较其他小麦的品种高出很多。
弱筋小麦又称软麦，与强筋小麦相比，其面筋含量低、强度弱，面团稳定时间短、延伸性好，适于生产饼干、蛋糕等面制食品。河南省得天独厚的小麦种植环境，对于当地扩大弱筋小麦种植规模具有重要意义。在不断提升的小麦产量的帮助下，河南省弱筋小麦产业周边乡村在开展更多经济项目方面具有发展优势。近年来，淮滨县大力推广种植弱筋小麦，通过种子补贴引领产业壮大，弱筋小麦的年种植面积达60万亩，逐渐成为支撑我国烘焙食品和蒸煮食品工业发展的原料生产与加工基地。
近几年精准扶贫工作进程不断加快，乡村居民自主创业的意识逐渐提升，在产业化的生产方式推动下，开展面食烘焙产业成为弱筋小麦产业周边乡村的主要致富经济项目。为进一步提升弱筋小麦产能，加快优质小麦品种的整改，研制成高产抗性好的小麦作为河南省农业生产中的主要方式。生产优势农产不是商品化程度提升的最终方式，提高优质农产的质量才是重要任务。
加上产业化的生产方式的转型升级，现在河南省弱筋小麦产业快速发展，为当地村民创造丰厚的农业收入。
