新余市是工业强市、区域小市、山水美市,简称“工小美”。为做好“美”的文章,新余市积极探索循环农业“N2N”、农作物秸秆基料化利用、蚯蚓链条化处理等新模式,大力发展循环农业,竭力打造生态文明新余样板。“N2N模式”是一个闭链循环系统。第一个“N”是指养殖业子系统,代表的是N家养殖企业;“2”是指处理中心,代表的是农业废弃物资源化利用中心和有机肥处理中心;第二个“N”是指种植业子系统,代表的是N家农业企业、种植大户和合作社。
如何发展生态循环农业?新余市农业农村局副局长钟自根介绍,新余在五个方面下了功夫:一在规划编制上下功夫,委托农业农村部农业生态与资源保护总站、南京农大编制了《2017-2025年新余市农业可持续发展总体规划》,引进了印遇龙院士工作站,规划指导全市生态循环农业科学发展;二在制度设计上下功夫,实行严格的畜禽养殖业生态化改造标准,出台了《新余市畜禽养殖污染防治条例》《新余市沼液安全农用规范》等,推行规范的畜禽养殖业生态化改造标准,持续改善提升生态质量,鼓励支持下游农业企业、农户建设沼液贮存设施,购买设施设备,全力保障沼液农用安全;三在利用方式上下功夫,以循环农业示范园为核心,统筹推进农业物联网、农业废弃物收储运体系、有机肥推广体系建设,推行“光伏+农业”“秸秆-基料-食用菌”“猪-沼-稻”等新模式;四在保障体系上下功夫,初步建立了农业废弃物收储运体系和沼肥消纳体系;五在资金扶持上下功夫,市政府每年拿出100余万元资金扶持全市循环农业发展。
新余市生态循环农业发展起步早。2013年他们引进江西正合生态农业有限公司,兴建罗坊沼气站和南英沼气发电项目。罗坊沼气站一期于2014年12月投产,二期于2016年9月投产。南英沼气发电项目在罗坊沼气站基础上进一步扩大,于2017年并网发电。目前,正合环保公司承担着渝水区142家养猪场粪污处理的任务,以沼气发电为核心,为周边地区供气、供电和生产有机肥,企业可满足10万亩农田施用有机肥、沼液肥的需求,每年发电2000万度,并供罗坊镇全镇6000余户居民用沼气燃气。2019年,这家公司又新流转了1300多亩土地,用于皇竹草试验种植。笔者在皇竹草种植基地看到农民正忙着施沼肥,种植这些牧草不用化肥,只用沼气发电产生的沼液灌施。公司技术负责人徐怀志介绍说,皇竹草需肥量大,而公司刚好有大量的沼液肥需要消纳。正合环保年产生沼液肥30余万吨,目前用于水稻、果蔬灌溉不到10%,还可大量用于果树、牧草种植,以拓展沼液渣肥的多元化利用。徐怀志还说,一亩皇竹草年产量在10吨以上,市场价格在350元/吨左右,约是种植普通水稻2-3倍的收入,可带动农业增效,农民增收。
把猪牛粪当宝贝的,不只正合环保一家公司。在仙女湖区,有一位蚯蚓大王也把猪牛粪变成了财富,他就是新余市龙晟生物科技公司总经理卢扣龙。在蚯蚓葡萄立体示范基地,卢扣龙俯下身子,戴上手套,轻轻扒开牛粪堆,向笔者展示养殖中的蚯蚓。“牛粪堆里‘种’的这些小东西就是‘大平2号’蚯蚓,别看它其貌不扬,在市场上却很畅销,不仅可以用作鱼饵,还可以入药,目前市场供不应求。”卢扣龙介绍说,“1亩地可年产蚯蚓3-4吨,净利润有6万元左右,是从事一般养殖的10倍。蚯蚓粪则是很好的有机肥原料,加工之后一吨可卖到1260元。去年,我们就销售了3000吨,今年销售5000吨不成问题。使用蚯蚓有机肥的葡萄口感好,每斤卖到20元,每亩葡萄可以卖到3-4万元,利润较高。”
在分宜县分宜镇芦塘村济优新余蜜橘种植基地,群源种猪育种中心负责人潘思平正在指导果农喷施沼液肥。他介绍说,沼液是一种优质的有机肥,以前猪场沼液产量大,配套设施不完善,沼液经处理达标就排放了,挺浪费的。现在在分宜县农业部门的支持下,他们购买运输车辆,在山下建设暂存池,山上建设储液池,安装管道,实现了沼液肥水一体化灌溉,既解决了猪场粪水的利用问题,又解决了因长期使用化肥造成的土壤板结,而且种出来的水果及蔬菜是有机生态的。2018年这个果园生产出的新余蜜橘不仅口感好,每斤价格还比其他果园高出0.2-0.3元。”据了解,分宜县农业部门依托群源种猪育种中心规模化大型沼气工程,将投资30万元建设沼液肥水一体化灌溉设施,将沼气工程产生的沼液经后端固液分离后,输送到济优果园1000亩橘园进行肥水一体化灌溉利用,实现了区域内的循环利用。
设于珠珊镇的新余市洪泰农业科技有限公司投资1亿元,饲养肉牛8000头,前端通过农民合作社种植皇竹草500亩,生产的皇竹草作为青饲料喂牛,不足部分添加当地农作物秸秆饲料。对养牛产生的粪便,公司引入了生物发酵床技术,利用牛粪发酵制作有机肥,有机肥用作皇竹草种植肥料,真正实现了循环发展。2018年牛场利用牛粪生产有机肥5000余吨,不仅解决了养殖场污染问题,还增加了企业经济效益。
这些只是新余发展循环农业的缩影,像这样的生态循环农业示范点还有不少,并正以点带面呈现拓展态势,在新余全域化多产业推进。新余市以“肥料化、基料化、燃料化、饲料化、原料化”“五料”模式推进秸秆综合利用,以菌菇产业为支撑的秸秆综合利用循环农业迅速崛起,已建成中田双孢菇、欣欣荣蘑菇、磨坊菌业等一批现代化大中型菌菇项目基地,年产各类食用菌10万吨,年处理农业废弃物达10万吨,带动周边1000余户贫困户实现脱贫。