随着生活水平的不断提升，现代人对于水果的需求也越来越高，网上也出现很多新奇食用方式，一时间让很多水果身价倍增，成了网红水果。
作为网红水果之一的百香果，在食用方式上也是花样百出，一时间需求量也得到提升。百香果甜而酸味小，果实形状跟鸡蛋一样，成熟果实颜色为红色。单果重约1-2两，每亩产值达4000公斤左右， "木本番茄"系多年生常绿或落叶灌木，属茄科，其果实风味酸甜，是餐桌上的美味佳肴，也可作水果鲜食，加工成罐头、果酱等，是一种天然的绿色食品。
由于该果成熟并非一次成熟，可延续半年以上，且易于贮藏、运输，这很有利于销售。为了有效提高百香果的产值，需要果农充分了解其生长的特性。百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广，冬季来临一般要加以防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死，高寒山区一般不宜种植。
此外，园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地、台地，有水源、土层厚、肥力中上、交通方便，便地守护的地块。种植密度可选择株行距1.2×1.5或1.5×2米即可亩栽250株或400株左右（盛产期后密度1.2×1.5米规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1,以增加株距）,定植塘（或沟）开挖的规格要求深50×50cm×50cm,开挖后的定植塘或沟应填入有机肥和化学肥料，回填挖出的熟土后再回填生土，亩施有机肥100-200担，复合肥20-30公斤，混合施用。
种植密度上，百香果的行距保持在1.5×2米或1.2×1.5米即可：亩栽350或450株。定植后宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使果苗迅速生根发叶，快迅生长，低热地区管理得当一般当年可少部份挂果投产，定植16个月第一批可采收。
