“这里的土是虚土，黄土灌到鞋子里再正常不过了。这是我今天第二次下地，早上六点多的时候就来过地里一次，要指导他们科学种植。”刘喜平是靖边县农机服务中心副主任，2018年3月来到四咀村担任第一书记，他种植马铃薯的经验十分丰富。
过去靠传统方式种植马铃薯，费工费时，如今，平坦的梯田上，大型农机具直接开进地里，省时省力。“这台农机具集马铃薯播种、施肥、覆膜、打药于一体，300亩试验田，四五个人几天的时间就种好了。”刘喜平算了一笔账，“1亩马铃薯的理论产量是2250公斤左右，每公斤批发价可以卖到1.6-2.4元，而玉米的亩产量大概是500公斤左右，每公斤价格是1.6元，种植马铃薯的收入大约是种植玉米的4.5倍。”
近年来，该村积极探索南部山区产业脱贫新模式，通过成立土地托管合作社，组建农机服务队，注重创新和科技引领，对全村1000余亩宽幅梯田进行了托管作业。
