2019年上半年，中国市场上的蔬菜价格处于历史高位，其中，4月至7月菜价连续较历史同期平均水平偏高了12%左右，但随着秋季蔬菜逐步上市，9月份开始季节性下跌，全国平均批发价格较近三年同期平均水平低1.8%。
9月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤是3.92元(人民币，下同)环比跌了4.9%，同比跌了9.3%。
据了解，今年夏天，中国北方冷凉地区蔬菜没有经历极端高温和长时间强降雨天气，有利蔬菜生长，市场供应形势整体明显好于去年同期。秋季蔬菜供应充足，价格迅速下跌，预计后期菜价回落期可能会延长。
对于上半年居高不下的水果价格，唐珂应询表示，今年水果价格出现了“前高后低”的明显特征。上半年是受到主产区倒春寒的影响，水果市场供应偏紧，价格持续上涨。但7月份以来随着夏季时令水果大量上市，价格开始高位回落，目前基本回到正常水平。
据农业农村部监测，6种大宗水果9月份全国批发均价为每公斤5.86元，环比跌10.5%，同比涨13.1%。预计后期随着晚熟的苹果和柑橘等水果大量上市，水果价格还将继续回落。年底前，价格有望低于去年同期水平。
