水果种植产业成为现代农业发展的主要经济项目，科学的种植技术不仅可以有效提高农产产量，同时保障农产质量，有效提高水果种植业经济效益。
龙眼，在水果中含糖量较高，在食用方式中，可以食用新鲜果实，也可以晒干作为干果食用。而将龙眼晒干食用也为不同省份，在不同季节食用提高便利。目前已经进入秋季，天气渐渐变冷，市场上的水果越来越少。此时的水果应该是最贵的，对于种植这种水果的农民来说，通过科学的种植技术，龙眼的购买价格已经超过10元，质量很好，甚至大的价格也高达20元。高涨不降的市场需求，加之高效的种植方法，可以有效提高龙眼种植产业经济效益。
龙眼含有维生素K，其他水果很少见。它在进食后对身体有一定的益处，其果糖可直接转化为葡萄糖，葡萄糖被人体吸收。一些糖，就像一些营养不良的人吃龙眼其他非常好。而且，龙眼有一个处理结果的优点，就是我们带汤的龙眼，龙眼干还可以有滋阴补血的效果，龙眼的单价也比较贵。这种水果曾经卖过15元一斤的高价。
在果实发育期雨水过多，要注意及时排除积水，遇旱更需要及时灌水保湿，确保果实正常发育。一般在3月中旬花穗发育刚完成至开花前进行疏花;在5月下旬至6月初小果发育至黄豆大小时疏果。疏去病穗、弱穗和生长不良的花穗，保留生长健壮的花穗，减少无谓养分消耗，提高座果率。去外留内，去主留副，折上留下。即把树冠外围的花、果穗多疏一些，保留较多树冠内围的花果，同一基枝上有两穗或多穗时，疏去主花穗，留副花穗，或疏去上部较长的花穗，保留下部短壮穗。
将浸湿的果倒入特制摇笼，每笼约装35公斤，在摇笼内撒入250克干净的细沙，将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上，由两人两相对握紧笼端手柄，急速摇荡6~8分钟，使果实在笼中不断翻滚摩擦，待果壳转棕色干燥时即可。沙摇能使果壳薄变光滑，便于烘干，但不能把果壳磨得太薄，否则在焙干时，果壳易凹陷。
