冰菜是很珍贵的一种蔬菜，作为了多肉植物，食之口感清脆，冰凉，它的叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在阳光下会反射光线，和冰晶一样，因此的得名为冰菜。不仅可以强化脑细胞，而且可以强化脑细胞。市场的种植前景很不错！那么中国冰菜产地在哪里？冰菜要如何栽培呢？接下来一起去看看吧！
一、中国冰菜产地在哪里？
中国的冰菜由国外引进，目前主要分布在中国的北京、上海、广州等大城市，它有天然的苹果酸味，食之口感冰霜，沁人心脾，现在市场上的冰菜很走俏。
二、冰菜如何栽培？
（1）播种。一般选择8-9月播种。一般播种是要均匀稀撒。用轻质土薄层覆盖，覆土厚的话，会影响其发芽。播种后温度控制在20～28℃之间为宜；
（2）移苗。待两片子叶放开时进行移苗，不过要注意不能让苗坏了，定植后可以缩短苗期生长时间，利于定植后植株发棵；
（3）定植。苗生长至3片真叶左右时进行定植（一般在播种后约20～40天，因栽培时期而异）。利于发棵和采收；
（4）温度。冰菜适宜的生长温度为2～30℃，对高温敏感；
（5）肥水。冰菜比较耐干旱。生长前期，在土壤表面干燥时适时适量浇水。待封行后，由于采收量大，需要补充肥水。生长中后期一般需要补充2～3次肥水。可结合浇水，用全溶性叶面肥（含硼、锌、铁、钼等微量元素的更佳），加上0.1%的细盐，混合使用，以利植株在含钠离子的微碱性土壤中生长；
（6）收获。一般需要用尖头剪刀进行采收，一般清晨温度低的时候比较合适，切记不可用手摘取。采收的产品应排列于泡沫箱内，每层中间用纸隔开，不可重压。有条件的地方采收后可进行预冷。在运输途中可低温储藏。在冰箱2～5℃冷藏条件下保存，可保存7～10天左右。
至此，关于冰菜产地及栽培技巧就介绍到这里了，如果大家也有想种植冰菜的想法，最好掌握专业的栽培技术，希望本文对大家有所帮助。
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