今年，双牌县农业部门对红米旱稻进行了选育和秸秆矮化改良。改良后的旱稻穗长能达到25厘米以上，每穗平均结粒数达到110粒以上，耐旱、耐热性，及抗虫、抗病能力更强，与普通水稻相比对农药的依赖性更低，生育期约130天，碾出的大米尤为香糯润口，市场反响好。今年的亩产量较去年提升了近100斤，突破了500斤大关，售价每斤可高达30余元，成为山区群众增收致富的渠道。
近期，湖南省永州市双牌县上梧江瑶族乡青春村、潘家漯等地，大片种在山坡上、林地间的“无水田”红米旱稻迎来了丰收。据介绍，改良后的红米旱稻亩产量达500余斤。双牌县上梧江瑶族乡境内多山地，为解决吃饭问题，瑶民先辈们经过反复摸索实践，培育出了能生长在高山上的红米旱稻，可利用前一年种植生姜的林地来进行旱稻连作。
