首先,猪肉价格的现状。随着近期猪肉价格上涨造成人们忧心忡忡,会担心自己还能不能吃的上猪肉。据调查,猪肉的价格已经上涨到20—30元一斤的单价了,比青菜也要贵出好几倍。据相关人士分析,现在国内生猪存栏量处于历史低位,猪肉供应偏紧的局面短期难以改变,预计近期猪肉价格将稳中伴涨,难以出现下降局面,请消费者做好准备。
其次,各地猪肉也开始进行疾病的控制。雨水一多,整个城市都会显得水哒哒的,就不要说养殖场了,在有积水的养殖场很容易引起生猪的疾病增长,在加上农业养殖生产部的严格要求,人们能够食用的猪肉就更少了。所以近期也要多加猪肉的防范,要进行购买有检验检疫合格证的猪,以免对身体造成危险。
最后,生猪的养殖周期与价格有关。据相关数据统计,去年10月份,农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,已经超过了5%的预警线。按照猪的生长周期,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏大约需要10个月的时间,所以这也是导致6,7月份生猪供应减少,价格上涨的原因。预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大。
所以,在受南方暴雨引发洪涝灾害的同时,不仅是猪肉价格,连青菜价格也逐渐上涨到吃不起的阶段,但是据相关人士表示,部分地区菜价或将小幅回升。但对于后期生猪供应的问题,目前来说猪肉价格应该不会再持续上涨,涨幅还是有限的。