荠菜是有名的中药材，一年生或二年生草本，茎生叶长圆形或线状披针形，生长于田野、路边。荠菜根茎具有明目的效果，根叶可治白痢。一般对于月经过多，目赤疼痛有很好的疗效。那么要种植出高产的荠菜需要掌握哪些技巧呢？接下来一起去看看吧！
高产荠菜种植技巧
（1）选地和整地：荠菜的适应性很强，除了利用整地成片种植外，也可利用田埂、风障后闲畦和地头地边种植。如成片种植，最好选择杂草较少地块，且前茬为蕃茄、黄瓜、玉米、大蒜苗，应避免连作。整地时深耕15厘米，施足基肥，整细耙平，做成2米宽(连沟)的畦，畦高15厘米，以便排灌。
（2）播种：一般采用撒播，每667平方米春播为0.75～1kg，夏播为2～2.5kg，秋播为1～1.5kg。春播2月下旬至3月下旬;夏播7月下旬至8月中旬;秋播9月上旬至10月上旬。撒播时力求均匀，播后用脚将畦面轻轻踩踏一遍，使种子与泥土紧密接触，以利于种子吸水，提早出苗。如夏、秋期间用当年采收的新种子播种，由于种子尚未脱离休眠期，需到秋季才能萌发。故夏季播种常将种子放在2-7℃低温(冰箱)中，催芽后再播种。
（3）田间管理：荠菜的抗逆性强，生长期间很少有病虫害发生;荠菜喜冷凉气候，播种后应覆盖遮阴网，一方面起遮阳降温作用;另一方面还可减少地面水分的蒸腾，傍晚时揭开网。春、夏栽培的荠菜由于生长期短一般追肥2次。第一次在2片真叶时;第二次在相隔15～20天后。每次每公顷施腐熟的人粪尿液22500千克或尿素150千克。秋播荠菜的采收期较长，每采收一次应追肥一次可追肥4次，施量同春播荠菜。荠菜种植的密度大需水也多，故要经常浇灌以保持土壤湿润。夏、秋期间在遇到雷阵雨后，要于次日清晨用喷壶将溅在菜叶或菜心泥浆冲掉否则影响生长。
在正常气候下春播的5～7天能齐苗;夏秋播种的3天能齐苗。出苗前要小水勤浇，保持土壤湿润有利于出苗。出苗后注意适当灌溉，保持湿润为度勿使干旱，雨季注意排水防涝。秋播荠菜在冬前应适当控制浇水，防止徒长以利安全越冬。
荠菜植株较小易与杂草混生，除草困难。为此应尽量选择杂草少的地块栽培、在管理中应经常中耕拔草，作到拔早、拔小、拔了，勿待草大压苗或拔大草伤苗。
（4）采收
荠菜采收得当可以增加产量。一般用小刀挑采留小挑大，但注意收得均匀。苗稀的地方即使是大苗也要保留;密的地方苗小也要挑收，使留下的苗均匀生长提高产量。春播和夏播的荠菜生长较快，从播种到采收一般为30～50天;采收1～2次。秋播的荠菜从播种至采收为30～35天，以后陆续采收4～5次，长江流域可一直延迟到翌春。为提高产量延长供应期，采收时做到细收勤收，密处多收稀处少收，使留下的荠菜平衡生长。
综上所述，如果农民朋友想种植出高产的荠菜，就要掌握好正确的种植技巧和管理方法，如果大家有什么疑问欢迎大家留言点评。
推荐阅读：开心果价格多少钱一斤？开心果的种植方法有哪些？
