莲雾又叫水石榴，一种生长于热带的水果，果实表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。是人们非常喜欢的水果之一，其中包含蛋白质、脂肪、矿物质的等营养物质，有着很高的食用价值和药用价值，那么要种植出高产的莲雾需要掌握哪些种植技术呢？接下来一起去看看吧！
1、品种选择
莲雾品种有数十种，目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。台湾黑金刚莲雾属粉红品种，果实下垂，吊钟形，有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，因其反季节栽培的果实显紫色，俗称黑珍珠、黑金刚。但果肉含棉花质较多，雨季落果与裂果比较严重。
2、适期定植
栽植方式以宽行为宜，一般选择行距6m、株距5m，栽植约330株/hm2。可根据地形来选择株行距规格，还可以考虑矮化密植栽培，以后隔株疏掉。按选定的株距定点挖种植穴，穴的规格为长宽深各1m。每穴施入不少于30-40kg的土杂肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制的有机肥作基肥，并填土覆盖。一般在春季或秋季进行细心定植，此时雨水充足，苗木定植成活率高。
3、水肥管理
对于幼龄树，重点培养生长健壮、分布均匀的骨干枝，扩大树冠，为早结丰产打好基础。莲雾枝叶茂盛，蒸发量大，园区应合理铺设管道灌溉系统。同时利用田间杂草、作物秸秆等覆盖树盘，并培上薄土，保持水分湿润。莲雾生长需肥量大。开花后要及时适量追肥，保证花蕾正常发育，提高坐果率。
结果树一般每年追肥3-5次。花、果期忌施化学氮肥，否则影响果实风味及甜度。结果期用米糠、豆粕、鱼粉、骨粉等堆积发酵作堆肥，配合过磷酸钙及硫酸钾施用。
4、整形修剪
莲雾生长快，分枝多，为使树体矮化，便于采收、喷药等管理工作及减少台风危害，并保持树型及日照通风良好，以利于促进提早开花并提高质量，整枝修剪工作甚为重要。
5、催花
催花一般采取药物催醒与施肥浇水促进萌动。喷药催花要选在白天晴朗早晚凉爽的天气进行，同时催花前后的天气最好也能有类似的条件。常用的催花药剂以低毒有机磷类农药为主。一般用48%毒死蜱或52%杀螟硫磷乳剂300-400倍液充分喷透全树。
6、保花保果
一是适时施用壮花壮果肥，防止落果裂果。莲雾花芽抽出整齐后施用有机肥、复合肥，并叶面喷施2-3次嘉美果树金品、赤霉素、防落素等。在大雨或者连续阴雨天的情况下，采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收，避免落果。
二是疏花、疏果、除芽，减少养分消耗。莲雾花果量大，为保证花蕾正常发育、提高坐果率，要及时疏花、疏果（套袋前要处理完毕），减少养分消耗。
7、病虫害防治
莲雾主要病害有炭疽病、疫病、果腐病等。防治炭疽病，于发病初期用25%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂2000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷雾。每隔5-7天喷1次，连喷2-3次，采收前10天停止用药。
综上所述，如果农民朋友想种植出高产的莲雾，就要掌握好正确的种植技术和科学的管理方法，如果大家有什么疑问欢迎大家留言点评。
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