稻田鱼喜获丰收。
目前，江西省有近40个县在项目区发展稻渔工程，其中，彭泽、都昌、余干、万载、鄱阳、南城等县发展面积5万亩以上，2018年全省稻渔综合种养面积达到100万亩以上，在不到两年的时间里，全省稻渔综合种养总面积实现翻番，位居全国第五位。
近年来，江西省把发展稻渔综合种养作为助推渔业转方式、调结构的重要抓手，充分发挥各地资源优势，通过制定实施方案、出台扶持政策、开展示范带动、宣传推广模式等一系列举措，大力推广稻渔综合种养，取得了显著成效。
“目前，全省有近40个县在项目区发展稻渔工程，其中，彭泽、都昌、余干、万载、鄱阳、南城等县发展面积5万亩以上，2018年全省稻渔综合种养面积达到100万亩以上，在不到两年的时间里，全省稻渔综合种养总面积实现翻番，位居全国第五位。”江西省农业农村厅渔业渔政局副局长易建平说。
六大模式 打造稻渔产业王国
在江西，稻渔综合种养并不仅仅是在稻田中套养小龙虾这样简单。各地结合资源禀赋，因地制宜创新推广了稻虾、稻鳖、稻蛙、稻鳅、稻鱼、稻蟹等六大模式。
江西省农业农村厅渔业渔政局局长张金保告诉记者：“2016年以来，江西稻虾连(共)作技术模式发展非常迅速，目前全省稻虾连(共)作模式种养面积60万亩，主要分布在九江、上饶、南昌、吉安、宜春、赣州、抚州等地，特别适合在我省滨湖地区进行种植养殖。”
根据测算，稻渔综合种养每亩可减少化肥施用量30%、农药施用量50%以上;水产品产量达9.79万吨，增幅20.09%，亩均增效1600元以上，带动农民增收近16亿元。
以南昌市北郊的江西省恒湖综合垦殖场为例，2016年，当地46户职工发展稻虾综合种养面积3000余亩，实现了当年开挖、当年投产、当年收益的目标;2017年，该场继续大力发展稻虾综合种养，面积增至8000亩，种养户达140户。其中核心示范区面积为2000余亩，初步形成了稻虾综合种养技术模式，实现了“一水两用、一田双收、稻虾共赢、稳粮增收”的目标。经测产，两年平均亩产小龙虾90公斤，售价36元/公斤，亩均收入3240元，扣除养殖成本1740元(包括苗种、水草、调水、饲料等费用)，净利润1500元。稻谷亩产量450公斤，以单价4元/公斤计算，产值可达1800元，扣除每亩田稻谷生产成本700元，稻谷纯收入可达1100元，亩纯收入可达2600元。
借梯登高 稻渔品牌越唱越响
江西省农业农村厅巡视员龙宇闻告诉记者，借助“鄱阳湖”这块金字招牌，江西重点打造“鄱阳湖”牌小龙虾、大闸蟹、甲鱼、泥鳅等一系列稻渔产品，同时利用文化节庆、展示展销、媒体宣传等活动，不断扩大“鄱阳湖”牌稻渔产品的影响力、知名度和美誉度。
近年来，江西稻渔产品品牌不断“闯入”人们的视野。2018年，在“生态鄱阳湖·绿色农产品”(上海)展销会上，江西稻渔产品很快被抢购一空;在央视一套黄金时段播放的“生态鄱阳湖·绿色农产品”主题广告，让稻渔产品成了榜上有名的品牌;鄱阳湖米业等江西省内的企业多次获得全国稻渔综合种养模式创新大赛和优质渔米评比推介活动金奖。
“中国鲫鱼之乡”——彭泽县水域面积达215平方公里，水产丰饶，是典型的江南水乡，传统渔业曾辉煌一时。如今，这座昔日的“鱼米之乡”，又向世人呈现一张农业发展的“金名片”——稻(蟹)虾共作产业。
近年来，彭泽县大力发展稻渔综合种养模式，让鄱阳湖大闸蟹、虾、鱼类和有机稻米身价大涨，而这一切，得益于当地大力实施的“一虾一蟹”工程。
据介绍，该县以抓工业的理念抓农业，通过政府主导、企业主体、农民参与的模式，出台虾蟹产业发展奖励办法，加大财政扶持力度;成立了现代农业示范园区管理委员会，以推进工业园区的力度推进农业示范园建设，通过园区规划、基地示范、龙头引领的作用，做大做强稻(蟹)虾产业，打响鄱阳湖水产品品牌，打造新的经济增长点。截至目前，全县稻虾(蟹)共作面积已达2.5万亩，百亩以上养殖户115户，虾蟹产量2600吨。预计到2020年，全县养殖户可达2000户，带动800多农户增收，500多户贫困户脱贫。
助力扶贫 农户增收路更宽
如今在江西，稻渔综合种养产业让越来越多的农户富裕起来。
2018年初，地处贵溪市西北郊的鸿塘镇成立了大川稻虾共作合作社，率先在付家村邓家组通过土地、资金等方式入股合作社，投资200余万元养殖稻虾380余亩，全年产小龙虾三批共16万多斤，生产无公害稻谷22万余斤，总销售额达到300多万元，收入95万元，全年村集体经济收入5.4万元，一举实现了村集体经济“破壳”任务，在有限的农田内实现了“一田双收、一水两用”。
据介绍，今年该镇稻渔产业项目面积达到2700多亩，实现9个村集体经济增收5万元以上，为村民和贫困户们找到了一条脱贫致富路。
而在泰和县，万亩稻虾综合种养基地通过将田间工程改造与美丽乡村建设、环境整治结合，推行“田面种稻、水体养虾、虾粪肥田、稻虾共生”模式，亩均年收入达8000元，比单一种植水稻增加2000多元。今年上半年，该基地产虾10万公斤，产稻90万公斤，实现销售收入670万元。
“良田变成园区，园区成为景区，来这里参观、游玩的人越来越多了，产品好销了，收入增加了。”在彭泽县浪溪镇万亩稻虾(蟹)共作基地里，种养大户钱东升笑得合不拢嘴。
钱东升算了一笔账：“我今年第一季度稻虾荸荠共作基地面积达到206亩，共投放小龙虾苗1万斤，收获成虾52500斤，平均亩产260斤;后期有机稻种植146亩，预计亩产600-800斤;荸荠种植60亩，亩产5000-6000斤，每斤按市场批发价2.5元，仅此一项就可增加收入上万元。”
和钱东升一样尝到稻虾共作甜头的农户越来越多。据悉，基地每亩龙虾产量可达200斤以上，产值4000元以上;每亩有机稻产量800斤以上，产值2000元以上;每亩综合产值6000元以上，纯收入可达3600元，带动周边150户农户脱贫致富。“我们主要通过‘公司+合作社+贫困户’的模式，把水面发包到贫困户手中，以此带动贫困户脱贫致富。”万亩稻虾基地的负责人黄国平说。
积极引导生产经营主体与贫困户进行稻渔综合种养产业结对，鼓励贫困户通过土地入股、投工投劳、土地流转等方式，享受稻渔企业发展带来的红利。仅2018年，江西省投入稻渔综合种养扶贫资金2110万元，打造了都昌稻虾、余江稻鳖、彭泽稻虾等一批产业扶贫典型模式，带动了一批贫困户脱贫增收。据统计，全省有180余家渔业生产经营主体对接3900余户贫困户，为其带来稳定增收。
