眼下,伏季休渔期已经过去两个多月了。目前,山东威海市场海鲜品种相对丰富,市场的交易还是比较活跃,部分水产品的价格有所下滑。
近期市场新鲜海捕鱼的整体货源不多,目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在66元左右,据调查显示,目前市场养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化不是太大。
近期市场贝类产品供应量明显增多,对外发货数量也是明显增加。目前市场花蛤每公斤价格在6-8元,统货扇贝每公斤价格在8元左右,牡蛎每公斤价格在8-9元,本地大海螺每公斤价格在40-50元,新鲜的巴蛸每公斤价格在50元左右。
近期虾类价格整体继续震荡走低。目前市场活的30个头南美白对虾每公斤价格一般在46-48元,21-25个头的活的南美白对虾每公斤价格在54-56元;市场本地30-40个头活的基围虾每公斤价格在110-116元。
受威海本地养殖鲍鱼集中上市及餐饮业需求量下降等因素影响,近期鲍鱼价格继续缓慢走低。目前市场13个头鲍鱼每公斤价格在100-110元,比前期下降18%。