不断飙升的气温，影响着居民的“菜篮子”，也积攒着居民的“买菜经”。
“高温天气对蔬菜价格的影响明显，几乎是一天一个价。”7月30日，郑州市纬四路农贸市场，经营户李俊峰正在更换新的价格标牌，他告诉记者，上周黄瓜、西红柿等当季蔬菜上市，大白菜、芹菜等反季蔬菜价格还在上扬，这周却又开始下降了。
这几天，李俊峰凌晨三四点从批发市场运回蔬菜，尽量在当天销售完毕，很少留到第二天。他说，气温不断升高，给蔬菜储存带来了不小的难度，很多蔬菜留到次日就蔫了，像不好保管的大白菜、上海青等叶类蔬菜，尾市亏本也得卖，不然只能扔了。
“赔本卖”的情况，同样出现在大型商超。记者在郑州市人民路丹尼斯大卖场了解到，持续的高温不利于蔬菜储存，陈列在恒温柜里成本太高，因此菜价直接被拉低。卖场内，茄子、大白菜、黄瓜等部分蔬菜还降价抛售，直接打出1元1斤的“特价牌”。
省发展改革委发布《食品类价格走势分析》显示，近期受监测的11种蔬菜平均价格“8降3升”，除了西红柿、大蒜、白萝卜的价格有所上扬外，茄子、大白菜、上海青、青椒、黄瓜、芹菜、胡萝卜、土豆的全省平均价格较上周分别下降10.69%、9.66%、8.85%、6.77%、4.49%、3.26%、0.96%、0.52%。
持续下跌的蔬菜价格，让居民得了不少实惠。
“我买菜有两个经验，一是错峰购买，二是看天囤菜。”郑州的陈莉莉在微信朋友圈里分享自己的买菜经验。她告诉记者，早上要送孩子上学，还要赶7时40分的班车，因此她常常利用中午休息的时间去买菜。由于蔬菜没有早晨的新鲜，且大多都是别人“挑剩下的”，价格要比早晨便宜30%左右。
“如果你想更省钱，还可以多看看天气预报。”陈莉莉说，天气预报不是光用来提醒出行是否带雨具的，用心分析一下，还可以省点“菜金”。像近期降雨比较多，多少会对菜价有影响，可以在晴天多买些菜放在冰箱里。
