近日,笔者从福建省福州市海洋与渔业局获悉,今年,连江官坞海产开发有限公司与厦门大学合作,成功引进美国绿鲍亲本及其杂交育苗技术,预计产出的成品杂交鲍每粒重量可达500克以上,售价超过100元,经济效益成倍增长。这项技术有望提升连江鲍鱼养殖产业,实现高质量发展。
笔者来到位于连江县筱埕镇的官坞海产公司,站在鲍鱼养殖池边可以看到,三口养殖池为全封闭设计,采用循环流水养殖技术,不少美国绿鲍正依附在养殖屋上。
“你看,美国绿鲍个头非常大,这粒鲍鱼体长达到20厘米以上,比一个成年人的手掌都大,最大的绿鲍重量达到两公斤。”该公司董事长林哲龙边比划边介绍说,今年2月,公司与厦门大学合作,引进了一批美国绿鲍亲本,目前来看,养殖成活率非常高。
据林哲龙介绍,预计到今年的八九月份,这批绿鲍将和日本皱纹盘鲍进行杂交育种,从而培育诞生新品种——绿盘鲍,也就是“皇金鲍”。
据介绍,连江是福州市最大的鲍鱼养殖产区,鲍鱼产量约占全国总产量的30%,养殖鲍鱼历史已有20多年,主要品种为日本黑鲍及其杂交鲍。而近年来,鲍鱼品种已逐步退化,养殖成活率只有3~5成,特别是连江县鲍鱼苗种靠从闽南等地引进,而闽南等地也是重要的鲍鱼养殖区,当地往往将头苗用于本地养殖户养殖,剩余的苗种才售卖给其他地区,导致其他地区的鲍鱼养殖成活率更低。
因此,一旦美国绿鲍育苗技术在连江县取得成功,将极大地改善福州地区鲍鱼苗种的质量。
“根据厦门大学已成功杂交的绿盘鲍(皇金鲍)成品,一粒鲍鱼可长到500克以上,每公斤售价约400元,而普通的成品日本黑鲍,单粒重量仅有100克~150克,每公斤售价约100元,平均一粒鲍鱼只有10多元。”林哲龙算了一笔账,目前连江每年投放鲍鱼苗18亿粒,加上存量7亿粒,一年产值约56亿元。如果其中有1亿粒成品鲍替换成绿盘鲍,按100元每粒售价计算,这1亿粒的绿盘鲍就将达到100亿元的产值,整个连江县的鲍鱼产业规模将实现成倍增长。
林哲龙预计,顺利的情况下,两年内官坞海产公司将为连江鲍鱼养殖业提供5000万~1亿粒绿盘鲍苗种,替换部分日本黑鲍品种,助推福州鲍鱼产业实现提质增效。