2005年，遇上企业效益下滑，王秀忠在兰州工作的一家工厂一大批员工面临下岗，这其中也包括她。由于她婆家所在的甘肃定西市陇西县是中药材产地，她此前对当地中药材道地品质也有一定了解，经过一番考察，比较看好中药材的外销市场，便决定“返乡”到“千年药乡”陇西开始创业。
“南方城市煲汤都需要加党参、黄芪。”她说，短短几年，公司从最初只有10万元注册资金的小企业发展到拥有固定资产5000万元、年销售各类中药材4000多吨的农业产业化龙头企业。
2014年，当地政府组织县内龙头企业赴福建漳州等地考察食用菌产业，由于王秀忠与福建有长期的中药材贸易往来，于是她决定一同前往联系业务、回访客户。
“短短几天的考察让我感触颇多，漳州食用菌产业的发展速度、现代化程度，远远超出我的想象，彻底改变了我对现代农业的认知。”王秀忠说，当时中药材产业正处于一个低迷期，她暗下决心要把这次学习成果转化为实际行动，一方面拓宽自己的发展空间，另一方面为当地贫困户的脱贫致富加把劲。
考察回来，王秀忠向当地政府汇报了自己的想法，与此同时，该县也确定在原有马铃薯、中药材、草食畜等支柱产业的基础上，将食用菌产业作为农民脱贫致富的新型产业进行重点培育。
接下来，王秀忠发展食用菌产业“说干就干”，她一方面委托福建朋友寻找合作方，另一方面与乡镇对接，前后流转土地流610亩，并与福建一家公司合资组建现代农业科技公司。
王秀忠介绍说，该公司是一家专业从事香菇智能、工厂化生产、加工和销售、食用菌技术研发、培训、推广的企业，2016年还在陇西建立了食用菌实训田间学校。公司通过技术咨询、培训班、讲座等多种形式向种植户传授先进的香菌种植技术，降低农户生产风险，解决种植户的技术难题、提高质量、增加收益。
同时，王秀忠还以现代农业科学技术为依托，采用“公司+合作社+基地+农户(贫困户)”、参股合作和贫困户自主发展模式，雇佣当地村民120人，其中长期生产工人90人，人均每天80元工资，每年带动周边农民收入达316.8万元。
目前，王秀忠经营的公司在该县14个乡镇建设菌棚1000余座，累计投放香菇菌棒400多万棒，贫困户每户年可获得3万元以上的收益。
