近日，吴忠市气温高达30摄氏度以上，热浪蒸腾。而在吴忠市利通区马莲渠乡、扁担沟镇的黄花菜地里，群众正冒着高温采摘、晾晒黄花菜，一派忙碌景象。随着气温逐渐升高，利通区引进种植的黄花菜已进入全面采摘期。
为进一步优化农业种植结构，拓宽群众增收渠道，2018年，吴忠市利通区从黄花菜种植大县陕西省大荔县和盐池县引进种植黄花菜，在马莲渠乡廖桥村、柴桥村、扁担沟镇海子井村建立了4个种植基地，共种植黄花菜3200亩。
正在田间忙着采摘的廖桥村党支部书记杨海说：“2018年，我们村成立了土地合作社，种了500亩黄花菜。今年采摘期用工量大，预计人工工资支出近50万元。今年第一年采摘，每亩产鲜黄花1000斤到1500斤，每斤鲜黄花价格为2.5元。干黄花已被陕西大荔县的老板提前预订包销。”
黄花菜是一种多年生草本植物，种植一次可连续采摘10年左右，第三年进入盛产期，亩均纯收入可达1万元左右。由于宁夏地区光照充足、昼夜温差大、土壤无污染，根据专家测评，产出的黄花菜在全国16个省区25个品种里属上品，深受顾客青睐。
