1、增施有机肥,控制氮肥,合理喷肥。采取增施充分腐熟的有机粪肥(羊粪、鸡粪、人粪为主)、果园行间生草、株间覆草等措施,提高土壤有机质含量,使之达到2%~3%,改善土壤理化性状,提高保水保肥性能,套袋后可随农药喷施3~4次果先红,促进果实着色。
此外,多施磷钾肥,9月以后控氮控水,都有利于着色。9~10月,果实接近成熟着色时,每隔8~10天喷施叶面肥,有利于着色。
2、合理修剪,改善通风透光条件。对郁闭园通过间伐和大改形,疏除过低主枝、重叠枝、轮生枝。8~9月,对郁闭园粗大枝采用“连三锯”拉枝110~120度,缓和树势,打开光路。疏除主枝背上直立旺枝,内膛、剪锯口萌蘖枝及离树干10厘米内把门枝,疏除树冠外围徒长枝,增加树体贮藏养分,从而促进着色。
3、适时摘袋。西北果区“红富士”苹果摘袋以9月下旬为宜。若有降雨,以雨后摘袋为好。双层纸袋先摘去外袋再过3~4个晴天摘去内袋。单层纸袋应先将袋底部撕开,过3~5个晴日再摘袋。一般“红富士”采前15~20天摘袋较适宜。为避免摘袋后药物刺激果面,尽量在摘袋前喷药为好。
4、人工辅助增色。摘袋后3~5天摘去贴果叶、遮光叶,树冠上部叶、外围果实5厘米内的叶片。注意保留叶柄。摘叶不能过早过多,摘叶量为全树总量的10%~15%为宜,最多不能超过30%,否则影响花芽分化。摘袋后4~8天转果,将果实转180度,阴面转阳面,15~20天内阴面也会全着色。转果应在阴天、多云天,或晴天早晨、傍晚进行。中午摘袋易发生日灼。
5、铺反光膜。摘袋后,立即在树盘铺银色反光膜,能使树冠下部0.5~1米半径冠内反射光比对照树增加5倍,下垂果萼洼着色率达98%,全红率达85%。