“我国用占全球7%的耕地、6%的水资源，养活了近20%的人口，这非常了不起。但也应该看到，耕地质量总体水平不高、土地使用不够集约规范、农药化肥过量投入等，都对粮食增产稳产、提质增效带来很大挑战。”日前在京召开的2019乡村振兴暨粮食安全战略高峰论坛上，第十三届全国人大农业与农村委员会副主任委员李春生说。
2019乡村振兴暨粮食安全战略高峰论坛由中国小康建设研究会主办。论坛上，围绕实施乡村振兴、保障粮食安全，来自政府部门、科研单位、行业协会等的300多位代表深入剖析问题、交流经验，为推动“藏粮于地、藏粮于技”，建设粮食产业强国献计献策。
“如何用越来越少的土地、越来越少的水资源、越来越贵的劳动力，生产出更多、更好、更安全的农产品，这是我们面临的最大难题。”农业农村部乡村振兴咨询委员会委员柯炳生认为，要破解这一难题，关键要发挥三类人才的作用。一类是带领农民干的，包括集体组织带头人和企业家等;一类是农村电商人员等帮助农民干的;还有一类是培训职业农民的专家等。
针对粮食安全面临的挑战，中国农业经济学会会长尹成杰更加看重加强粮食功能区建设。他建议，要大力提高粮食功能区的现代化水平，重点巩固和提升主产区的粮食生产能力，防止粮食主产区滑向主销区，也要防止粮食平衡区滑向调入区。同时，要对800个产粮大县进行相应的扶持，增加种粮农民收入和地方财政收入，夯实粮食生产基础。
“扛稳粮食安全重任，是乡村振兴的第一要务，需要做四个方面的努力。藏粮于地，实现农业可持续发展;科技支撑，在生物技术、装备技术、节能降耗、信息技术上寻找突破;制度创新，包括创新土地制度、农业支持保护制度等;贸易开放，借助‘一带一路’做大合作文章。”清华大学中国农村研究院副院长张红宇表示，归根结底，我们要在粮食问题上保持清醒认识和足够自信，中国的饭碗要牢牢端在自己手中。
