仲夏时节,在安徽省黄山市徽州区灵山村,远近闻名的灵山贡米全面进入插秧模式,一块块水田里,辛勤的农人们播种绿色的希望,一派田园好风光。
一大早,在灵山红谷米基地,灵山贡米合作社负责人方圣贤就和村民们趁着难得的好天气,带着草帽,卷着裤腿,提着秧苗,走进依山而筑的层层梯田里,忙着犁地、抛秧。手把青秧插满田,低头便见水中天,群山中,蓝天下,梯田里,绿油油的秧苗和农民忙碌劳作的身影交相辉映,构成了一幅宁静和谐的夏日农耕美景。
灵山梯田属高山冷水田,自明代以来就盛产贡米。由于日照时间短、生长周期长,加上土壤含磷等物质成分高,造就了灵山米质软、味甘、粒大等特点。为了保护传统农耕文化,种出绿色生态的稻米,当地村民承袭传统古法,选用原生稻种进行培育,采用绿色无公害生态种植模式,种出的米深受市场青睐。“我们这个田施的是有机肥,杀虫都是杀虫灯杀虫,米的质量好,原来我们这的米是贡米,所以好卖,价钱好一点,收入也很不错。”村民方圣师干劲十足。“刚开始插秧,现在就有20多个老客户下单了,去年产量在四万斤左右,销售还可以,价格在30块钱一斤左右,今年行情也不会差。”灵山贡米合作社负责人方圣贤接过话茬说。
据了解,为了保护传统优质品种,带动更多村民增收,2012年,灵山村通过“合作社+农户”的方式,开始尝试规模化种植灵山贡米,经过不断地摸索和改良,不仅稻米的产量得到提高,品质也越来越优。为实现灵山贡米由“种得好”向“卖得好”转变,近年来,灵山村充分发挥乡村文化旅游资源优势,依托良好的生态和田园风光,积极探索发展乡村游、农耕游等传统农耕文化活动,建立统一选种、统一种植、统一管理、统一包装、统一营销“五统一”模式,通过电商扶贫、村企联营等方式打响灵山贡米品牌,让优质农产品走上市民餐桌,带动村民增收致富。
目前整个灵山贡米种植面积已经发展到800亩左右,社员目前有20多户,有些还是村里的贫困户,产值达到160余万元。