图为来自磐石市周边乡镇的农民正在众合食品有限公司生产的流水线上包装鸡蛋、牛板筋等食品。
近年来，吉林省磐石市在供给侧结构性改革中，通过招商引资，成功引进了一大批知名度高、规模大、带动能力强的农产品加工企业，部分企业已经发挥了良好的社会效益和经济效益。目前，全市有农产品加工企业102家，产值达到75119万元，税金达到942万元，带动就业1740人，带动农户15000户(其中贫困户1704户)。农产品加工企业的发展促进了农业增长方式的转变，大幅度提高农产品附加值，延长农业产业链，促进了农村一二三产业融合发展，既达到了农民增收的目标，又加快了县域经济提速。
龙头企业带动让农产加工“风景这边独好”
磐石市众合食品有限公司创建于2012年10月26日，位于磐石市经济开发区内，占地面积43560平方米，总公司资产达8000万元，员工330人，以加工肉制品(牛板筋系列产品)、蛋制品(卤蛋系列产品)为主营业务，年加工牛板筋等肉制休闲食品3800吨，蛋制食品2亿枚，年产值1.5亿元。公司蛋制食品每天需求30万枚鸡蛋，成功消化了磐石地区157户养殖户、4000万枚鸡蛋的存量。公司在松山镇的蛋鸡养殖基地，带动了69户蛋鸡养殖户，户平均增收7~8万元。公司常年解决磐石地区350人就业，其中68%为农村剩余劳动力，工人工资平均每月为3700元~3800元。2018年，企业农业劳动力用工流量为600余人，用工开资及社会保险年支出1500余万元。
2012年至2018年，公司先后获得“食品安全示范单位”“吉林农业产业化重点龙头企业”“吉林经济杰出贡献单位”“星级食品安全示范单位”“2018年度磐石市经济发展突出贡献企业”“2018年度磐石市管理创新先进企业”等称号，董事长何劲航被吉林市评为2018年度杰出企业家称号。
公司副总经理李长吉介绍：“随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品需求将迎来爆发性增长。我们公司年产蛋制品3万吨(5亿枚鸡蛋)、5千吨肉制品的战略布局，也已经在2018年12月正式开始实施。众合食品公司在董事长的带领下，依托于得天独厚的资源优势，拥有国内外先进的生产设备及技术，同时拥有积极向上、专业技术过硬的生产队伍及精英销售团队，多年来立志于加工出高品质的放心食品，现已经完成长江以北的销售布局，占有18%的东北市场份额，产品具备品牌特性。众合食品已经成为吉林乃至全国起点高、技术新、产业化强的休闲食品加工企业。快乐工作、快乐学习、快乐生活三位一体的快乐文化是引领我们众合走向美好光明的未来航标。我们企业有明确的岗位职责、清晰的工作流程、宽松的工作环境、良好的工作条件、公正的考核机制、合理的劳动报酬、公平的激励机制、美好的企业愿景，员工在这样的企业中工作，精神安全、心情愉悦、最具有创造性。在生产过程中精益求精，不断创新，在创新寻求属于自己的特点。推优除陈，不落俗套，大胆的在创新中寻求属于自己的机制体构，管理模式和生产模式。可以说，在农产品加工业的‘航母’里，我们磐石市‘风景这边独好’!”
政策措施得力让农产品加工业走上“快车道”
据了解，磐石市为了加快农产品加工业健康有序发展，主要采取了三项措施：一是积极培育农业产业化龙头企业。为提高农产品加工企业知名度和享受更多的优惠政策，针对域内运营较好的加工企业，磐石市积极引导企业向上晋升农业产业化重点龙头企业。目前，全市已培育市级以上农业产业化龙头企业26户，其中省级龙头企业5户，吉林市级龙头企业21户。
二是支持企业建设示范原料基地。为鼓励辖区内龙头企业发挥品牌效应和自身优势，建设自己的产品原料基地，市政府连续两年出台了《磐石市种植业结构调整扶持政策实施方案》。对域内龙头企业签定订单并当年完成种植面积的种植农户、农民专业合作社、家庭农场等新型经营主体和设施农业(大棚)建设主体给予扶持。扶持作物有辣椒、桔梗、黄芪、白菜、萝卜、蒲公英、特色玉米(甜粘玉米)、桑树种植等。其中：辣椒、桔梗、黄芪、蒲公英、桑树种植每亩地补贴500元，白菜、萝卜每亩补贴额度不低于200元，特色玉米(包括甜粘玉米)每亩不低于150元，2019年新建设标准大棚每栋补贴2000元。
三是加强农产品品牌建设。磐石市成功举办了两届“金秋丰收节”、取柴河镇“第一届蘑菇节”等农产品展销会，加大品牌宣传，促进本地产品销售;组织龙头企业参加长春农博会、深圳农产品展销会等进行域外农产品销售，提升磐石市农产品品牌的知名度和影响力。同时加快推进农产品“三品一标”品牌建设，市里计划每年新培育一个品牌。目前，已认证8家有机农产品和1家绿色农产品。
产业扶贫让农民和企业实现“双赢”
磐石市朝阳山镇向阳村农民闫军2018年与吉林省鑫达农牧科技发展有限公司签订了8亩辣椒种植合同，每亩地投入成本1000元左右，到收获季节结束时，他算了一下总账：每亩增收3000元，总增收24000元。他激动地说：“订单农业让我致富有了目标。”
吉林省鑫达农牧科技发展有限公司成立于2016年9月，坐落在磐石市经济开发区内，企业历经三年的时间已经发展成为吉林省“省级农业产业化重点龙头企业”。它是一家集农产品开发、农作物种植、加工、销售、农业观光旅游为一体的农村一、二、三产业融合发展的综合企业。未来，公司将建设综合服务中心、科技服务中心、种苗培育中心、研发技术推广中心、乡村振兴电商产业园、亲子蔬菜采摘园、农业爱国教育基地、民俗农家乐、红色旅游休闲度假等项目，致力于打造一个北方最经典的田园综合体项目。公司一期项目投入资金8000万元，建设四条食品生产线;年加工“免洗”酸菜2万吨、鲜品辣椒10万吨、花生休闲食品等其它农副产品2万吨。2017年公司被吉林市政府评为“农业产业化市级重点龙头企业”;被吉林省审信企业信用评级中心、吉林省鉴优品质认证、名优产品评审办授予“吉林省农牧业重点推荐企业”。2018年被吉林省政府评为“农业产业化省级重点龙头企业”。
在资金十分紧张的情况下，他们不仅创造了当年投资、当年投产的业绩，还以吉林农业大学、中国农科院特产研究所等多家科研院所为支撑，开发新的有机农产品，截止到2018年底，共上市“蔡姐”免洗酸菜、花生系列休闲食品、沙棘等50多个系列产品，拥有“蔡姐”“锦朝天惠”等注册商标。在全国设立线上、线下代理商200多个;现又建立了乡村振兴农业电商产业园。2019年，在产业园的带动下不仅推广了公司的产品，还把吉林省有关乡镇的优质特产品推向了全国。两年来，他们在磐石市牛心镇、朝阳山镇、石嘴镇、红旗岭镇等13个乡镇建立“产业扶贫田”一万亩，为3000户贫困户提供辣椒种苗，高价回收鲜品辣椒3万吨，助力产业扶贫，给农民创造辣椒产值2000多万元。“种植3亩地辣椒，自己进行田间管理，获利都会达到1万元以上，且获利高于种植玉米等其它作物3-5倍，这个项目是农民加快脱贫致富的有效途径之一。”这是公司总经理蔡丽娟女士跟记者说的一番话。2017年公司刚刚开展种植工作时，牛心镇、红旗岭镇的几个村因冰雹灾害致使辣椒苗受灾，公司领导知道后亲自到辽宁省花27万元买回辣椒苗免费送给受灾户。
在辣椒种植推广过程中，对贫困户给予优惠和扶持。一是深入田间地头教授指导种植技术;二是公司每亩垫付400元的辣椒苗款;三是选聘扶贫管理者对种植户进行大包干管理，由公司付给扶贫管理者每市斤8分钱的劳务报酬;四是针对建档立卡贫困户在正常收购价的基础上每市斤增加2分钱;以上一系列优惠政策的实施，保证了辣椒种植户的利益最大化，贫困户有望在短期内脱贫。
蔡丽娟介绍：“2018年，公司在吉林省松原、四平、延边、吉林、榆树等地建设产业扶贫田共计5000亩，帮助农民因地至宜发展辣椒、白菜、花生、沙棘、黄瓜等种植项目，并取得了较好的效果。2019年公司将扩大经营品种，带动更多地区发展蔬菜种植产业，带动效果辐射全省。种植栽培10000亩辣椒，带动3000多户农户，种植花生1000亩，种植大白菜5000亩，做优做强三大系列农产品加工，全年实现产值1亿元。下一步，公司将在吉林省建设1万亩产业‘扶贫田’帮助更多农户脱贫不返贫，助力吉林省脱贫攻坚战取得决定性胜利。”
