黄花菜又叫忘忧草，叫做忘忧草的原因是古书上说黄花菜味道好，吃了能忘记忧愁。黄花菜是百合科的多年生植物，主要采食地上部分跟百合相似的花朵。花朵一般都是黄颜色的，所以叫黄花菜。那么这么好的黄花菜要在什么环境下种植，对种植环境有什么要求？请继续阅读下文。
1、温度
生长最适宜的温度是20到25度，叶片最适宜温度可以降到15到20度。花期温度要在25到30度之间，然后低温5度以上可以发芽，但是最好是10度以上发芽生长最快。地下部分比较耐低温，零下10度还可以存活，冬季休眠宿根，春季再萌发。所以在温带，亚热带地区生长最好。
2、土壤
对于土壤要求不是很严格，常见生长在山坡或是河缘上。一般比较耐旱，干旱土壤也可以生长良好，一些无人管理的山地野生也是可以生长，有时候在石头缝中有一些土壤也能生长。土壤营养不是很丰富也可以种植，曾经在干燥的黄土壤也看到生长。黄花菜可以适应盐碱地，还可以抑制土壤中盐分。
3、水分
土壤最好是干湿度中等，土壤湿度在50%左右，耐旱但也不要太干燥，最好保持一定湿润度，有水分生长比较好。但是不要积水，积水会影响根系生长，容易沤根，窒息根茎腐烂。由于根茎保水性强，所以耐旱。
4、光照
光照适应性宽泛，比较喜阳，光照好光合作用就更好，制造的有机物营养更加丰富，然后在湿润环境下光照好的条件下产量比较好，但是对于光照适应性极强，在荫蔽一些的环境下也可以生长，可以跟别的作物间作，或是在一些树阴下也能生长。
5、气候
最好在亚热带、温带种植，最好是在这里的春秋两季种植，这里的冬天最低温也不会超过零下10度，可以越冬，不会冻死，春季气温回升快，发芽比较快，生长迅速。夏季也可以遮阴降温生长。
黄花菜主要适合种植在西南地区，中部地区，北方地区也可以栽植，在沿海栽植也可以。适应性比较强。生长环境可以人为调节，包括温度，也是可以通过一些措施调节。
