图为孩子们体验制作蔬菜沙拉。
2019北京世园会开园已月余。将蔬菜园艺作为独立展园的“百蔬园”因具有良好的观赏性、科技性、参与性，受到社会各界的广泛关注，其在充分展现首都蔬菜“绿色、优质、安全、高效”的发展理念的同时，更好地诠释了首都“三农”工作者以蔬菜产业发展推动乡村振兴的美好愿景。
为更好展示“百蔬园”科技与艺术魅力，深化和延伸“百蔬园”在科学教育、知识传播、艺术创意上的功能，6月5日，北京市农业农村局在世园会“百蔬园”里开展了“创意新鲜——世园会里的百蔬大课堂”活动，并邀请40位小朋友参加，通过“蔬菜拼图大赛”、蔬菜之“轻食DIY”、蔬菜农耕体验等一系列有趣、可体验的活动，让孩子们动起手，在玩与乐中认识蔬菜，学习蔬菜知识，拓宽视野。
一踏入百蔬园，刚刚换茬的奇异茄果蔬菜就让孩子们兴奋不已，彩色花椰菜、观赏辣椒、观赏南瓜、鸡蛋茄等平时难得一见的蔬菜，让人眼花缭乱。据了解，百蔬园是以各类新奇特品种的特色蔬菜及现代科技栽培为主题元素，运用创意表现手法，打造丰富震撼的蔬菜景观。不同形态、不同颜色的奇瓜异果，让孩子们充满了好奇，特别是一些和平时吃的不一样的蔬菜，让孩子们觉得既熟悉又陌生。
“这是生菜”“这是胡萝卜”“这是西红柿”……现场童言稚语此起彼伏。本次活动设置了“蔬菜拼图大赛”，让小朋友认识几种常见的蔬菜，了解其外形特征及蔬菜与人的关系。
孩子们自由发挥、各显神通，兴致勃勃地拼出形形色色、五花八门的蔬菜图形，现场欢声笑语，气氛热烈。观察是人们学习知识的重要途径，训练孩子们的观察能力将对其今后的学习有着重大影响。为了进一步提高小朋友们的观察能力，蔬菜拼图活动可以让参与者在学中玩、玩中学，锻炼孩子们的发散思维，给他们提供了一个表现自我、施展能力的机会，让老师和家长们更加融入到孩子们的世界中，贴近孩子的内心，促进其快乐、健康成长。
结合小朋友好动的特性，大课堂还举办了“美食DIY”活动，锻炼孩子们的动手能力和培养他们健康的饮食习惯。此次DIY活动共有四项，分别为制作火腿三明治、摇滚沙拉、胡萝卜小战士、果酱拿铁，新鲜的食材由丘比和裕农公司提供。“裕农轻食吧”的工作人员向大家介绍了各种蔬菜的功能与搭配，随后，小朋友们跟着指导老师开始动手制作。制作过程中，活动方又组织了一些关于蔬菜知识的趣味问答，并评出最佳小组和最棒小朋友，颁发了特殊奖励。制作完成后，小朋友们开始享用自己丰富多彩的劳动成果。
对于孩子们来说，园艺无疑是一项完美的活动。为了让孩子们亲近大自然、发现蔬菜中的奥秘、体验种植乐趣，此次活动还设计了蔬菜农耕体验环节，让孩子们亲手种下一棵蔬菜盆栽，与植物一起成长。在工作人员耐心的讲解后，小朋友们迫不及待地领取了材料包开始制作。片刻过后，伴随着孩子们的一张张笑脸，一个个五颜六色的盆栽出现在大家的眼前。
此次活动通过让孩子们亲手种植一盆小植物，并通过学习如何细心栽培、用自己的双手照顾植物，不仅激发出小朋友们爱护植物、热爱绿色生活的意识，还提升了他们的动手能力，收获了对蔬菜的认知，体味“人类与蔬菜和谐共生”的美好意境，在孩子们的心中播下一颗热爱农业、热爱大自然的种子。
