别说圈养生病问题，就是饲料搭配都能把牛吃死。牛这东西你一直给他吃一种东西，夏天草过青，拉稀，冬天草太干，结症，不给盐吐草到死。事挺多的，那时候我家养骡子，十几头，都得专门请个牲口贩子来养，自己养不了，你看他也就是饮水喂草，但是你自己来，牲口不定啥时候就折腾死了。肉类产出周期长，风险高，消耗热量大，可供养人口密度小，没法形成统一的政治系统，丰年更喜欢增加人口而非储存肉作保险（肉类能保存，但奶制品很难保存，而牧民更多的是依靠奶而非肉，而且肉类保存的难度远高于粮），“如果有人做”就不能成立。现代商品市场社会可以了，卖肉换粮。
所以普通人家养猪方便的多，啥都吃，吃完了不犯病，管发酵了的泔水米糠，还是山上打的猪草，管吃还少生病，谁家没点泔水，怎么也抽出点时间打猪草了，每家一头两头算是额外收入。要是养牛，那能不能活都是问题。还有就是猪的副产品猪粪可是上好的农家肥，没有化肥的年代，圈养猪的肥料可是很珍贵的。过去还有捡粪的，捡的就是干活的马驴粪蛋子，放牛的牛饼子。这就说明肥料对农民的重要性，而放养的牛羊是收不回粪便的。所以过去如果没有大片放养牛羊的地方，你让每家老农去养牛，还得出个人遛半天。不如养猪方便。
