说到黄花菜，更多的人都是想到了“等到黄花菜都凉了”这句话，所以即使很多人没有吃过黄花菜，也耳熟能详。黄花菜其实又可以叫做金针菜，性味甘凉，有止血、消炎、安神等功效。
1.种植时间
黄花菜一般在秋季和春季进行栽种，春种可以在清明节前后或者土壤解冻后进行栽种。
2.种植方式
常见的种植方式为宽行和窄行，每边2行，宽1.3米，窄0.6米。种植后，踩在幼苗上，幼苗暴露在地面上1厘米，并再次水合以减慢幼苗生长。
3.选择幼苗
幼苗是由剪芽和分芽繁殖而成的。如果你用老根做幼苗，你应该把芽折断，然后“挑出小根”，也就是说，你应该去掉根下面中间的主根和腐烂的根，留下上层的根，每个根只有一个芽。
4.整地和施肥
黄花菜对种植的土壤要求不是很高，可以选择在轻土和沙土中种植。黄花菜喜水、喜肥，耐盐耐碱，深耕整地和深耕整地有利于根系生长，深耕深度为20-30cm。
5.田间管理
当植物的叶子平齐，花茎长15 - 20厘米时，结合浇水幼苗除去30公斤尿素。加强田间管理可以使小黄花尽早进入丰产期。
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