香菜学名叫着芫荽,是一种调味的蔬菜,全国各地都有栽植,有很多人喜欢,许多人都知道这种蔬菜,但是很少人知道香菜有止痛解毒的药用作用。在我国深受人们喜爱。这是种生活必备蔬菜,销量看好,种植香菜经济效益很好。但是种植香菜也有一定限制,对生长环境要自己的需求,所以接下来就会讲到各方面的必备条件的独特需求。
1、温度
香菜耐低温大概零下1度到以上3度都可以适应,但是最适合生长的温度就是17度到20度,这个温度正是温带地区的平常温度,所以适合在温带栽培。超过20度生长会减缓。所以在亚热带地区的秋冬,春季也可以栽培。
2、土壤
根系是直根系,所以需要深厚的结构好的土壤,根系吸收力较强,所以要在保水肥的土壤种植,这样能按摩满足吸收营养水分。香菜喜肥,需要大量的营养,保持叶色浓绿,叶片生长,所以需要含腐殖质多的肥沃土。
3、光照
香菜生长需要中短日照,因为光照太多,强光直射会灼伤叶片,使叶片变紫红色,变老化。茎干变硬。在春季光照下生长良好。夏季阳光过强。光照太强容易抽薹,影响食用口感。
4、水分
香菜喜水,生长主要是叶片。叶片保持挺立需要大量的水分,所以整个生长期都要时常浇水 ,大概保持60%的土壤含水量,但是浇水一次不要太多,叶细胞吸水太多容易徒长变老,而根系怕涝,浇水不能积水。
5、营养
叶片要浓绿要柔嫩要多施氮肥,整个施肥都以氮肥为主,然后就是少施钾肥,容易老化茎叶,磷肥必须,不然容易黄化。为了避免缺素症,香菜生长还需要钙、镁等一些微量元素肥,这样可以保证叶生长正常。
关于种植香菜最好的生长环境就是要尽可能提供以上的需求,但是如果条件不够,能够成活也已经很好了,只要提供基本条件就可以。要追求产量品质,还是需要很好的环境。