近日，枫木山村的小龙虾养殖大户苏龙渠就开始了一天的忙碌。他每天除了收地笼取虾，还得负责到县城酒店和市场送货，并聘请了村里的一些贫困户来帮忙。
苏龙渠笑称双牌这个地方水好环境好，养出来的虾子干净得不得了，又肥大，肉质又好。
一大早，他就要往酒店送两百多斤小龙虾，双牌市场里面也要送一百多斤。
作为省级贫困县已脱贫县，特色养殖是双牌巩固脱贫的又一有力产业。当地农业部门鼓励扶持本地能人带头养殖，通过流转稻田，采取稻虾共养的模式，不仅养出的龙虾品质好，种植的稻谷米质也非常好。
看到养殖小龙虾技术成熟，前景美好，很多贫困户也纷纷申请加入到养殖队伍。苏龙渠在搞好自己养殖基地同时，经常到贫困户养殖的稻田免费进行指导，并优先供给他们虾苗。基地的养殖面积也从最初的100亩发展到近200亩。
