橄榄原产于中国南方，中等海拔的山沟里，果肉坚硬像纺锤形，果核坚硬，橄榄树是常用的园林树种，果实入药可治腹泻。有很好的经济价值。橄榄大面积种植的繁殖育苗技术主要有实生播种育苗加上嫁接，这样能过保持优良的遗传特性，又能获得其他品种的优质性状，接下来文章会主要介绍这种育苗方法。
一、播种育苗
1.采种
选择要留种的优质果实，留着不采摘，等到果实完全成熟，果肉发软时就可以摘下了，摘下后堆制在一起，大概一周左右，让果肉腐烂。然后集体放入盐水中浸洗，洗掉果肉和粘液，保证种子光洁，然后再漂水一次清洗掉盐水。捞出晾干后沙藏完成后熟阶段，用60%的干净河沙一层沙一层种子保存，堆积大概5层左右。控制温度湿度，检查会不会腐烂变质，一般在干燥的荫蔽室内沙藏。
2.准备
可以在土地上育苗，但是为了方便管理，可以选择育苗袋、育苗盘等容器育苗。将育苗盘清洗干净，配制好营养土。种子在播种前一天要取出然后还要进行挑选，药剂浸泡消毒，然后温水浸种两天，在保温箱催芽后再播种，因为种子坚硬，出芽困难。
3.播种
播种要在初春2月到3月播种，将营养土装入育苗袋后，就可以直接在每个袋子放1到2粒种子，播种深度在土壤下4厘米左右，覆土1厘米，浇水，喷水，免得冲掉覆盖的泥土。转移到荫蔽的地方或是搭盖遮阳网，每天晚上喷水一次，
4.苗期
保持环境土壤的湿度和温度，出苗后要防治病虫害，要在土壤上撒一层木屑或是松针，可以保温保湿，防治一些病害、杂草。出苗后要勤浇水，施肥，促进生长。
二、嫁接
1.时间方法
在树液流动前，实生砧木苗长成移栽后，3月底的样子进行，在气温达到15度以上的晴天操作。采成年树上的健壮一到两年生枝做接穗，然后用切接的方式嫁接，时间要快，对准形成层，捆扎好。检查成活，可补接。成活后去掉困扎，去除嫁接下部芽。
橄榄可以直接播种育苗后就转移大田栽植，这样可以保证植株自身特性。也可以在育苗后进行嫁接，选择改变，加入其他植株的特性，能够同时具有多种特性。理论上说可以算是两种育苗方式。
