冰菜又叫做冰草,是一种盐碱植物,可以在海岸处生长,因其细胞的液体中含有盐分,使植物本身吃起来也稍有咸味。因为冰菜表面布满了充满液体的泡状细胞,看起来像冰晶一样,所以被称为冰菜。冰菜叶片较厚,可以牢牢锁住水分,食用口感鲜嫩爽脆,也可以盆栽种植,我们一起来看看。
1、准备盆土和种子
盆比较好准备,冰菜很皮实,我们育苗时用纸杯子、脸盆、泡沫箱子都可以,有条件的可以买专用的阳台蔬菜种植容器。土相对来说麻烦一些,我们需要准备一些非常透气松软的土,因为冰菜种子比较弱小,太厚实的土它长不出来。随后把准备好的冰菜种子均匀的洒在上面,轻轻的覆一层薄土,大概3毫米-5毫米厚就够了。
2、发芽和晒太阳
冰菜种子发芽很快,放在阴凉通风处,一般72个小时内就可以看到发芽了。虽然发芽简单,但是我们也要保证土壤微湿,可以每天夜晚远距离喷一喷土壤表层。而且冰菜和其他蔬菜还不一样,发芽后不见阳光就会徒长,所以我们一定要及时的让它见到微弱的阳光,这样才能长得更好。
3、间苗和移栽
当冰菜小苗越长越密的时候,我们就需要及时给它间苗了,不然苗太密太多,就容易出现生长不良的情况。等到冰菜小苗长到大概5厘米左右时,就可以将它们移栽到大容器里了。同样还是很皮实的冰菜,大一些的 盆和泡沫箱子都行,大概距离十厘米到十五厘米一株就行,记住移栽的步骤要在夜晚进行哦,而且还要轻柔,不然冰菜叶子上的水珠容易被捏爆。
4、施肥
冰菜生长需要肥沃的土壤,我们在移栽时就可以直接在土里放上一些肥料,省的后期还要再操作。可以用自己家稀释过的沤肥,也可以用微生物菌剂,毕竟是人吃的,微生物菌剂是一种生物肥料,里面含有大量的有益菌,可以改善土壤的环境,还可以为冰菜生长提供大量的养分,而且因为是纯生物的,不小心放多了也不会烧根,非常适合新手。
以上就是盆栽冰菜的种植步骤及注意事项,吃起来细嫩没有渣,清脆爽口汁多,市场上冰菜价格也不便宜,想要种植的朋友可以参考以上种植步骤哦。
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