饲料方面,北美用粉料的比例挺大的,国内商品料绝大多数都是颗粒料,这和饲料市场不同有一定关系(北美集约化,国内散户比例大)。国内粉料多一些吧~很多散户买个粉碎机,囤点玉米,就买浓缩料,自己拌。散户都这样,大点的猪场也会!自配料有一定规模才会这么做。但是大部分还是小散。看看饲料行业年度统计就很清楚。粉碎机放地下一层,那么还得有地下二层放刮板输送机和斗式提升机的进口,没必要设置地下二层。而且粉碎机震动很大,也不可能放到隔层或搭个架子。
制粒的时候,首先如果发生堵机现象,是需要马上处理的,现在制粒机基本都有紧急排料系统和安全销来保证安全,但是又不能完全保证。另外如果环模爆模,也需要尽快处理。最后是因为如果停机了,而制粒工不在,影响效益。调质温度这可能有些偏差,仔猪料至中大猪料的跨度还是挺大的。制粒设备我们一般称为颗粒机或者制粒机,仔猪到中大猪料的孔径在2.0至4.0之间均有,长径比也是从低到高按配方变化。
正规屠宰场肯定不会注水,大型屠宰场一天屠宰几万头,每头去注水成本太高,严重影响生产效率。不过农村散户一天杀个一两头,杀完接着卖,就有注水的动机了。现在正规超市买的猪肉都是饲料喂养的,不会有异味。你说的那个腥味,我对肉质以及来源表示怀疑。如果双盲测试,整天说土猪肉好吃的,十之八九分不出哪个是土猪哪个是商品猪。