区域分布
2017年与2018年辣椒登记品种之中适种数量最多的省份是山东省,其次是河南省。两个省均为农业大省,无论哪种蔬菜,在适种数量上总能名列前茅。四川人民爱吃辣是全国出了名的,所以四川地区的适种数量排在第三位。
2017-2018年陕西、甘肃等地区适种数量有所减少,重庆、贵州、江西等嗜辣地区和广东省品种增加明显,且辣椒已成为广东省种植面积最大的蔬菜,其余省份相对稳定。
企业机构
2017年辣椒登记品种数量最多的机构是镇江镇研种业有限公司,主要登记的是羊角椒、线椒等,共68个品种。绵阳绵蔬种业科技有限公司与湖南湘研种业有限公司分别登记了60个、48个品种排在第二位与第三位。
2018年辣椒登记品种数量最多的机构是江西农望高科技有限公司,登记了71个品种。四川海迈种业有限公司和河南省椒都种业有限公司紧随其后。
种子类型
2017年辣椒登记品种中常规种有100个,杂交种有1101个。常规种主要做加工用,类型多为朝天椒。杂交种则多为两用,外观,品种较好,抗病性较强。2018年种子类型总体趋势不变,杂交种为主,常规种有69个。常规种用途发生较大变化,由加工为主变为鲜食、加工两用。品种类型也由朝天椒为主变为各种类相对平衡。
栽培设施
在设施栽培方面,2017年辣椒登记品种设施以两种皆可为主,有856个。适合保护地栽培的有145个,适合露地栽培的有200个。2018年保护地栽培比例上升,适合保护地栽培的有136个。适合露地栽培的品种数量小幅度减少,为96个,比例由16%下降为13%。保护地栽培的概念逐渐深入人心,更加农友们欢迎。
用途
2017-2018年辣椒登记品种中,鲜食的辣椒从716个下降到373个,总体比例下降约7%,加工型辣椒比例基本保持不变,两用辣椒比例上升。育种家门希望通过扩展品种用途来提升该品种市场竞争力。
熟性
2017-2018年辣椒品种登记中早熟品种占主要地位,2017年早熟品种有673个,中熟品种有266个,晚熟品种有64个,2018年早熟品种有419个,中熟品种有197个,大体上没有发生变化,晚熟品种则有大幅度减少仅28个。机构在辣椒熟性上更加倾向于上市早、生长期短的早中熟品种。
品种类型
2017年辣椒登记品种类型主要以羊角椒、牛角椒、线椒、灯笼椒和朝天椒为主。其中羊角椒数量最多,有338个。线椒排在第二位,有209个。2018年羊角椒、线椒、灯笼椒、朝天椒等大致比例没发生变化,牛角椒数量下降较大。目前线椒与羊角椒是选育的主流品类,品种丰富,可选择空间较大。
单果重
2017-2018年辣椒登记品种中,单果重以0-50克为主,分别有568个、387个,比例上略微有所增加。51-200克比例下降明显,201-250克品种比例增幅明显。品种选育上0-50克的辣椒品种主流地位稳定。
随着辣椒产业的深化改革,育种家和育种企业的不断努力,新品种在果实品质、产量等方面取得了不错的成绩,但是抗病性方面仍旧有待提升。
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