黄鳝是营养价值高的水产品，现在随着农村经济发展，很多人都想养殖黄鳝。但据以往的经验，新手养殖容易失败。其实主要问题还是技术掌握不到位，下面一起来了解下新手养殖黄鳝掌握的七点要素，掌握就能获得好收益。
1、苗种品种
很多养殖户购买苗种时，购买了所谓人工养殖苗种，或是其它所谓优质苗种，一般是收购的野生苗种，而这些苗种因为多环节储存及运输等不当操作，造成死亡率过高，因此我们在购买苗种时，一定要仔细分辨优质苗种。从外表看黄鳝有深黄大斑、土红大斑、浅黄细斑等品种，且只有选择深黄大斑与土红大斑才会加快生长的速度，一般人工进行养殖才能取得较好的经济效益。
2、池水太深
一般黄鳝的体内无鳔，不宜在不同水表层随意漂浮，也不能停留及露出水面。池水太深时，黄鳝需要经常游到水面呼吸而消耗大量的体能，不利于正常生长。池养黄鳝时要看鳝体大小及水深，水深宜在5-20cm，其网箱养鳝时水草要布满全部网箱，方便黄鳝有良好的呼吸条件和栖息。
3、大小混养
在池中进行大小混养，幼鳝因不敢争食而导致体质衰弱或者死亡。在饵料不充足时，大鳝还会吞食幼鳝，所以大小鳝混养虽然大鳝生长快，但会造成池塘总产量较低。
4、频繁换饲料
黄鳝饲料要有稳定性，如果经常更换饲料种类，黄鳝会难以适应且拒食，经常更换饵料种类投喂，会影响黄鳝的正常生长。
5、池内施粪肥
因鳝池水体较小，如果施粪过多会容易败坏水质，从而诱发各类疾病，导致得不偿失。
6、忽略培植水草
水草能净化水质及为黄鳝防暑降温，如果没有培植水草的鳝池，生态环境不佳会不利于养殖黄鳝，而且难以实现高产量和高品质。
7、长期喂素食
如果长期喂食麦麸、菜饼、豆渣、米饭等，或者青菜等植物性素食喂食黄鳝，在黄鳝严重饥饿时也会少量吃食，但其营养满足不了黄鳝的生长需求，黄鳝不会增重，反而会造成黄鳝慢慢瘦弱及死亡，黄鳝属于凶猛的肉食性种类，宜喂食全价配合饲料及动物性饲料。
新手养殖黄鳝，这七点一定要注意了，要是有任何不了解的，建议咨询资深黄鳝养殖户，确保养殖效益。
