3月7日上午，黑龙江代表团举行媒体开放日活动。作为粮食生产大省，黑龙江在维护国家粮食安全方面起到了重要作用。“中国粮食、中国饭碗”，黑龙江如何更好担负起中国粮食安全“压舱石”的作用也成为了到会记者关注的话题。全国人大代表、黑龙江省委农村工作办公室主任、黑龙江省农业农村厅厅长王金会就此进行了回答。
中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手里。王金会介绍，近年来，黑龙江省委、省政府始终牢记习近平总书记嘱托，认真履行维护国家粮食安全的政治责任，始终把粮食生产扛在肩上、抓在手上。2018年粮食总产量迈上1500亿斤台阶，位居全国第一，产量占全国的1/9，商品量占1/8，调出量占1/3。“换句话说，中国人吃的每9碗饭中就有1碗是来自黑龙江的饭。”
王金会说，黑龙江首先要在稳定提升粮食产能上发力，让“中国饭碗”更有分量。将粮食播种面积稳定在两亿亩以上，粮食综合生产能力稳定在1500亿斤以上。一是向农业科技要产能。实施“藏粮于技”战略。农业科技进步贡献率每年提高0.5个百分点以上，让农业真正插上“科技的翅膀”。二是向基础建设要产能。坚持“藏粮于地”，深入推进高标准农田建设。今年要新建高标准农田800万亩，总面积要达到8000万亩。三是向生态保护要产能。坚持利用与保护并重，推行绿色发展方式，进一步保护好黑土地，实现可持续发展。今年，“三减”面积要达到4000万亩，轮作休耕面积要达到1300万亩。四是向规模经营要产能。大力培育新型经营主体，培育新型职业农民，加速土地流转，发展土地适度规模经营。今年全省200亩以上的土地规模经营面积要达到超过60%。
其次，要在提高粮食供给质量上发力，让“中国饭碗”更有品质。既要当好数量上的“压舱石”，更要当好质量上的“压舱石”。主打寒地黑土、绿色有机品牌，让全国人民吃上“龙江优质粮”。为此，一方面要调优种植结构。将稻谷、小麦等口粮品种面积稳定在6000万亩，在此基础上扩大大豆种植，增加杂粮杂豆面积。另一方面，还要调优品质结构。调减非优势区玉米，调减低温冷凉井灌稻，发展专用品种生产，扩大绿色、有机食品种植，建设绿色粮仓、绿色菜园、绿色厨房。
最后，还要在发展粮食经济上发力，让“中国饭碗”更有效益。牢固树立大粮食安全观，以“粮头食尾、农头工尾”为抓手。一是推进过腹转化，发展畜牧养殖业，推动粮变肉、草变乳的过腹增值。二是推进加工转化，积极招商引资，建设龙头企业，延长产业链条，加快把食品和农副产品加工业打造成第一支柱产业。
