吉安市大力实施“质量兴农、品牌强农”战略，将“井冈山”牌定位为全市农产品区域公用品牌，赋予其“绿色、有机、天然”优质农产品的文化价值，将打造全域化、全品种、全产业链的“井冈山”品牌农产品作为当前工作的重中之重来抓。去年10月底-11月初，吉安市在第十六届中国国际农产品交易会江西展区隆重推出“井冈山”牌井冈蜜柚、“井冈山”牌稻米展示专区，通过现场推介，取得良好宣传效果。
吉安市委、市政府将绿色大米产业列入全市农业六大富民产业，以“井冈山”农产品区域公用品牌建设为契机，把“井冈山”牌稻米确定为吉安绿色大米的统一品牌，积极发展壮大“井冈虾稻”“井冈红米”“井冈软粘”三大系列稻米产品。2018年发展“井冈山”牌订单稻米面积30万亩，形成生产订单化、产品优质化、全程标准化、营销品牌化的产业格局，计划到2020年实现订单优质稻100万亩、销售量20万吨、产值30亿元。其中“井冈虾稻”10万亩、“井冈红米”10万亩、“井冈软粘”80万亩，将“井冈山”牌稻米区域公用品牌建成彰显吉安绿色、全省著名、在南方稻米主产区有影响的稻米品牌。
为满足城乡群众对优质化、特色化、绿色化、品牌化农产品的需求，吉安市积极实施“井冈山”农产品区域公用品牌发展战略，逐步建立统一准入退出标准，统一规划、统一包装、统一推介的运营管理体系，不断强化农产品质量安全追溯管理。2017年11月在井冈山农业科技园农产品展厅组织开展了“井冈山”品牌农产品预选产品展，98个企业或合作社共有355个产品参展。目前预选“井冈山”品牌农产品260余个，建立农产品质量安全(生产主体)追溯点95个。近年来，全市农产品质量安全监测合格率保持在98.6%以上。
