土地流转集中,指的是土地经营权的租赁集中,而非土地所有权的变更。我国农村耕地是集体所有的,这个在中短期内都不可能变。规模化农业,指的是区别于“一亩三分地”小农的经营模式。规模化农业的重点不在于土地面积多大,而是经营理念的变化。
小农种植是以糊口为目标,规模化经营是以挣钱为目标。国家鼓励适度规模的农业经营,怎么理解呢?我的认识是,光靠种地就能养活一家老小的规模就是适度规模。并非只有几千几万亩才叫规模农业。粮食安全。今年有粮吃,明年还有粮吃,就叫粮食安全。
粮食安全是一种能力,而不是现状。仓库里粮食很多不叫粮食安全,那叫粮食过剩。当前的粮食够吃,吃完能买得到,买不到时有足够的土地和资源能用半年种出来,这才叫粮食安全。
中国农业面临的主要问题,不是种田的人太少,而是种田的人太多。一个简单的道理,决定一个农民家庭收入的,不是农产品的价格,而是农产品的“收益”。5亩地,每亩赚2K,只有一万块,如果是50亩地,哪怕每亩只挣1K,家庭收入也有5万块。那么,一个家庭能不能种到50亩地呢?以前靠人力畜力耕作的时候,当然是不行的,即使在现在,种50亩蔬菜也是做不到的。但是种粮食就没问题。
对农业产业属性认识的矛盾。公众和政府都始终没有把农业当成一个正常的产业来看,而是当作“农村问题”“农民问题”的附庸。一方面,大家都很同情农民收入低,另一方面,农产品价格稍有抬头就会被打压。当农业作为一种经营行为时,经营者往往都是通过价格波动来挣到钱的。即“农产品价格高的时候挣大钱”,“农产品平价时挣小钱”,“农产品低价时亏钱”。有价格周期,经营者才能挣钱。