泥田挖出红荸荠
“你别看现在是一个个的泥疙瘩，等到冲洗机洗一下，变成色泽红润色的模样，就能装袋上市了。”近日，庐江县白湖镇西城村雁头村民组62岁的周善义带领柳风合作社社员在田间挖荸荠，尽管小雨夹着雪花纷纷扬扬洒向大地，他们还在铆着劲干。“往年的这个时候，不是打麻将，就是晒太阳，现在成为合作社社员了，一年到头都有事做，冬天再也闲不住了。”
站在高处，放眼望去，只见杨柳圩内连片的荸荠田内，农民在收荸荠，经纪人在打包、装车、发货，好一派水乡丰收图景。
“今年雨水好，亩产达到5000斤，每斤田头价卖到2元，每亩收入上万元是铁定的啦!”在柳风合作社的荸荠集散地，经纪人周利元正在前后张罗着，对眼下的产销两旺的红火局面充满信心：“现在正是吃荸荠的旺季，各地客商催货的电话都打爆了。你看，这一车货现在发往长三角地区，明天晚上就能端上居民的餐桌。”
周利元说，从上世纪90年代初起，村里开始大面积种植荸荠，当时都是一家一户的散打，形不成气候。在秋天的时候，就全部采收完毕，因为集中上市，买不上好价格，现在错峰销售，成了“香饽饽”，每天有10多吨荸荠销往外地，成为冬令时节餐桌上美味。
由于错峰销售，带热了“冬闲经济”，村民们在家门口打工，每天都有150元的进账，个个笑得合不拢嘴。
温室大棚兰花香
“叮咚、叮咚……”网上订单的声音此起彼伏。工作人员将一摞摞用于特快专递的兰花空运盒整齐地码在墙角，等待快递公司来揽件。“每年元旦过后至春节这个时间段，是销售最旺的时节，每天将近有2000多个订单，也是用工最旺盛的时候，每天需要100多个工人。”“兰之洲”公司总经理王金堂高兴地说。
室外寒风凛冽，室内温暖如春，走进位于台湾农民创业园“兰之洲”公司的温室大棚，5万株蝴蝶兰竞相争艳，提早迎春。红的、粉的、黄的、紫的蝴蝶兰花期正浓，像一只只栩栩如生的蝴蝶飞落在绿油油的叶片间，吸引众多观赏者的目光。
“蝴蝶兰这时候很好销，一天要卖出1000多盆，我们加班加点包装还来不及。”同大镇施丰村村民倪志华说：“我们实行计件制，一天收入100多元，已经干了3个多月，发了1万多块钱，今年可以过个‘肥年’了。”
往年，老倪农闲时喜欢打麻将，经常输得连过年费都没有了。今年得益于“兰花经济”，他的“冬闲”变成了“冬忙”，腰包也鼓起来了。
在种植车间，笔者看到工人们正在用利用花生壳、棉籽作原料，并伴入石子填进花盆，然后将一株株兰花种进去。“在这里上班，既暖和，又舒服，比在家猫冬好多了。”家住郭河北圩村的王凤芝乐呵呵地说：“我们种花的工人一天80元，可以干到年三十，还有免费午餐哩!”
