猪的养殖、流通、屠宰是息息相关的,而且从事这一行的绝大多数都是普通的平民百姓,他们的意识里防疫知识也是不足的。这样就很容易造成疫病的快去传播。举个栗子,猪贩今天收了非洲猪瘟猪,拉到屠宅场杀了,那么拉猪车,屠宰线,猪贩,杀猪工人全部有可能携带病毒,病毒是有潜伏期的,第二天第三天去其他养殖场收购健康的猪,有可能就把另一个养殖场也污染了。
屠宰线也可能污染其他猪贩,传播病毒到更远的地方和更多的养殖场,那么这样对整个养殖业无疑是毁灭性的。这样的损失是多大?相反的,一个地方发病,赶紧清场深埋,病毒就控制在一个地方,这个地方是损失了,但是其他地方的养殖场就相对安全了。防疫上只能这么做,就像方面的非典,最有效的是隔离。只有阻断传播途径才能避免更多的风险。
我国是猪肉进口大国,一向进口美国猪肉,美国的猪肉价格远低于俄罗斯,并且俄罗斯已经被列为国际禁止进口国,然而就为了报复美国,让其大量猪肉无从销售,遂从俄罗斯进口几十万斤毒猪,导致大陆各地疫情爆发,根本控制不了,几时年都无法消灭,现韩国台湾等周边国家已经发现大陆游客所携带的猪肉制品中含有猪瘟病毒,包括双汇等知名品牌。
为什么病猪不能煮熟使用呢?屠宰过的猪肉会通过农贸市场和超市流向大众市场,猪场的员工是要吃饭的,需要采购菜品,一旦送菜的人、车辆、菜品上沾染了非洲猪瘟病毒,病毒如果逃过了熏蒸和紫外线消毒进入场里,那我们整个猪场就完了,几百名员工就将面临失业,企业将遭受重大损失。
猪瘟可以通过病死的猪的肉传染。那么健康的猪就会因为人类吃病猪肉,运输病猪肉的活动导致的残余生病,生病等于减产,小猪得病长不大就死,母猪得病下不了崽就死。如果所有猪都得病,那么猪都会绝种。