40年来，平凉苹果走过了一条从零星栽植到规模建园，从粗放经营到企业经营，从农户生产到企业经营的发展之路。小小的苹果使20万农家子弟圆了大学梦，70万贫困人口实现稳定脱贫。苹果已成为平凉市第一支柱产业，成为一张响当当的地方名片。因为苹果，平凉农业发展特色鲜明，群众脱贫致富稳定有力;因为苹果，现代果业体系日渐成形，乡村建设美丽多姿。
种下苹果树 过上好日子
上世纪80年代末90年代初，种果还是种粮?很多群众犹豫不决，“不种粮食吃什么?难道吃苹果能填饱肚子?”改种苹果对当时的农民来说要冒很大风险。
泾川县窑店镇，平凉市最早开始种果树的一个镇子。1987年春天，窑店镇龙盘村村民薛宽义在自家地里种下了3亩果树。1990年，他用种果树挣来的钱买了全村第一台电视机。
吴进军17岁时接管了家里的果树。家里的果树是怎么栽下去的?又是怎么从十几棵变成几十棵上百棵的?吴进军至今仍印象深刻。
1987年，在静宁县政府的动员支持下，吴进军的父亲最初种了1.4亩苹果树，“一棵苗木一块四，政府补贴7毛，自己出7毛。”村里第一片果树就这样种下了。4年后到了丰收季节，1.4亩果树共收入2.4万元。
随着果树结出果实带来收益，村民们种植果树的意愿变得强烈了，越来越多的村民加入种果树的队伍，栽种面积逐步扩大，山上栽满了“致富果”。
如今，平凉市苹果种植面积达到256万亩，2018年果品总产值达到84.6亿元，苹果主产区果农人均果品收入5000元以上，全市农民人均果品纯收入2817元，优等果地头收购价每公斤8元以上，连续10年居全国之首。
政府来撑腰 培育产业链
种苹果的先天优势再好，不发展成产业，致富增收的基础就不牢。平凉市坚持以行政推动为主导，让苹果产业形成规模效益，成为富民产业。
平凉市先后制定出台了《关于进一步做大做强“平凉金果”品牌加快果产业发展的意见》和《加快果产业转型升级助推脱贫攻坚工作实施方案》等一系列支持政策，市财政每年投入1000万元专项资金，专门用于果品专业合作社建设、优质苗木繁育、防灾体系建设、品牌打造等。同时，成立果业建设领导小组，建立市、县、乡三级领导和技术干部“行政+技术”责任制，从主要领导、分管领导到主管部门，大家心往一处想，劲往一处使。
利用先进技术助力果业发展，是平凉发展苹果产业的成功实践。平凉成立果业管理机构和技术服务队伍，形成市、县、乡三级果业科技服务网络，与中国果树研究所、西北农林科技大学等建立合作关系，建成一批国家、省级标准化示范园。
多年来，平凉市采取招商引资、股份合作、项目扶持等多种形式，引进了海升、恒通等一批大型果品企业，培育了国家和省级龙头企业13家，果品贮藏、加工、运销等关联企业200多家，开发了果汁、果醋、果片等系列深加工产品，还依托果品产业建成了西部最大的纸制品包装产业基地。
在静宁县红六福果业公司生产的每一箱苹果上，都加盖了一个小小的二维码，这是属于苹果的“身份标签”。这个服务依托果品质量安全数据库，做到了果品质量安全随时可查询、可追溯。
一颗苹果，从开花结果到采摘贮藏、物流运输，到最后出现在商店超市，中间要经历许多个环节。如今，平凉初步形成了产加销、贮运服一体化的现代果业体系。
擦亮新名片 走上致富路
“我们现在所拥有的东西，漂亮楼房、小汽车，孩子上大学的费用……全部都是苹果带来的!”提到苹果，这是平凉果农们说得最多的一句话。
静宁县治平乡雷沟村果农雷托胜2007年栽植了10亩红富士苹果，如今果园已经是丰产期，因为苹果品质较好，每斤苹果卖到了6元钱，2018年总收入20多万元。
2017年，静宁县农民人均果品收入达到4900元，占农民人均收入的70%以上，苹果产业成为农民增收致富的主渠道，平凉苹果成为了名副其实的“平凉金果”。
为了做强品牌，平凉把“平凉金果”“静宁苹果”作为全市的区域苹果证明商标和公用品牌，对生产过程及果品统一进行编码，统一包装和标识，建立果品质量安全数据库，着力提升品牌品质和价值，提高品牌的核心竞争力。随着知名度不断提升，“平凉金果”畅销北京、上海、深圳、成都等全国50多个大中城市及俄罗斯、东南亚等国家，并打入欧美高端市场，年出口果品万吨以上、创汇3000万美元以上。
种植果树，不仅为果农带来了良好的经济效益，还改善了生态环境，良好的生态为发展生态旅游打下了基础。近年来，平凉围绕“绿水青山、红果漫天”主题，大力培育“平凉金果”品牌文化，举办果业文化论坛，建设集经济、养生、观光、旅游、休闲于一体的设施果园，既提高了群众对“平凉金果”品牌的认知度、认同度，又通过发展观光农业带动了当地旅游业的发展。
