历城区农业局草莓研究员李纲介绍，草莓产业是典型的近郊产业，历城区是济南重要的中心城区，发展设施农业具有得天独厚的优势。历城草莓有章姬、雪里香、红颜等多个品种，凭借独特的地理位置、气候特点和技术水平，“张而草莓”10月底就陆续成熟，能实现从当年11月初至翌年5月的超长供应期。
当一件消费品回归产地、行业、生活的本质并成为一种集体性文化习惯乃至仪式时，就具备了超越一般商品的周期轮回。李纲说：“张而草莓”作为济南市十大农业特色产业之一，脱离传统农业产业发展机制，融合休闲文化旅游元素，通过规划手段，实现品牌振兴、园区振兴、设施农业振兴和产业振兴，成为济南农业新旧动能转换的实践基地，打造了一个有温度的乡土品牌。
近年来，历城区统筹整合产业园区、水肥一体化、农业开发和高标准农田建设等专项涉农资金，自2018年起，区财政每年安排不少于5000万元资金，支持草莓产业振兴。同时，历城区加大引智引技力度，促进历城草莓在品种改良更新、种苗繁育方式、栽培管理技术等方面逐步升级，草莓育苗技术和立体栽培技术全国领先，省水、省肥、省空间的草莓立体无土栽培面积逐步扩大。
历城草莓协会会长崔刚说：“现在许多农民在草莓种苗方面还是以自己繁育为主，在种植过程中很容易受病毒感染，造成品质退化、产量降低等问题。推广脱毒种苗是主要方向，这样农民就不用一年时间都绑在地里。”
现在历城区“张而草莓”规模化草莓种植面积达2万亩，总产量4000多万公斤，总产值近8亿元，每年吸引市民观光采摘已达100万人次，采摘占比超过36%。
