大家应该都知道“水果之王”是榴莲，而山竹“水果皇后”的名称也是由此而来。因为山竹具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲，但是如果吃了过多的榴莲，就很容易上火，这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
山竹和榴莲一样，也是根正苗红的热带水果，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培。中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。
但是大家在吃山竹的时候要注意，山竹中所含有的纤维素，在肠胃中会因为吸水而膨胀，过量的食用会引起便秘，所以吃山竹要适量的吃不要一次吃的过多。山竹中含有的糖分也是比较多的，对于肥胖的人和正在减肥的人最好是不要食用。山竹中含有的钾比较多，对于肾病及心脏病患者有不良影响，所以肾病和心脏病患者也不能食用山竹。
