什么萝卜煲汤更有味?哪种瓜长得靓好卖钱?哪种菜心好管理?什么番茄能吃出小时候的味道?12月10-13日在广州柯木塱举行的第十七届广东种业博览会(下称“广东种博会”)或许能回答以上问题。
今年广东种博会种植展示国内外新研发的7000多个优新品种，主要包括茄果类、叶菜类、瓜类、玉米类、花卉和南药等，同时配套示范推广50多种农业主推技术与装备。
品质追求成主流
“从丰产到味佳，消费者的需求是育种的核心方向。”广州市绿霸种苗有限公司副总经理伍瑾说。为顺应市场消费升级趋势，种子企业需要不断提升产品品质。广东省良种引进服务公司副总经理陈本强介绍，广良将展示新育成的杂交一代喜兰和君兰菜心等高品质种子，并配套良种推广健康蔬菜栽培技术，积极探索绿色蔬菜产业发展方向。
“农民最怕遇到农产品滞销，我们深度研究市场后发现，高品质产品的销路优势明显。”北京世农种苗有限公司广州负责人姜艳华说，近年来世农种苗大幅增加科研投入，育成了高品质的昕系列番茄，包括大果型番茄昕佳和口感型樱桃番茄昕绯(红色)、昕薇(粉色)、昕珠(黄色)、昕辰(橙色)等。
在华南地区，尤其在广东，可谓“无汤不欢”，老火靓汤必不可少。优质萝卜作为煲汤的常见食材，具有较大消费潜力。“我们看准华南优质萝卜市场，重点推出了捷夏美45和捷夏美50。”北京捷利亚种业有限公司董事长张全杰介绍，这两个萝卜品种早熟耐热、洁白细腻、煲汤口感佳，在华南地区深受欢迎，目前已从华南地区走向台湾及东南亚。
商品性成加分项
商品性是区分品种的主要性状之一，包括产品外观、质地、货架期等，深受种植户和经销商的关心。
“不仅要好种、好吃，还要好看、好运。”先正达客户市场经理吕太春介绍，先正达今年将在种博会重点推出抗病甘蓝新品种和翡翠系列西兰花品种，如翡翠5号、翡翠6号等，这些品种在保证产量、抗性、品质等性状的同时，花球颜色有很大提升。
力禾农业(惠州)有限公司重点展示西兰花、松花菜品种，西兰花以低温不发紫的绿宝石、绿宝石70、绿宝石65、如意70为主，这些品种球形圆整、蕾粒细匀，单球重可达1斤半以上。
广东和利农种业股份有限公司的苦瓜、南瓜等品种商业育种领跑行业，今年重点推出产果率高、商品性好、品质优良的G4吉油、春雅珍珠苦瓜等。
鲜食产品成新宠
随着健康饮食的倡导，越来越多消费者将营养作为产品重要选择指标，人们发现鲜食蔬菜会带来更多营养，鲜食产品成为市场新宠。
大连米可多国际种苗有限公司将展示新型蔬菜品种西兰苔1号、西兰苔2号等。据介绍，这些品种不仅营养丰富、茎部侧枝少、纤维少，关键是味甜口感好，适宜生吃，是蔬菜中的绿色新星。
广东鲜美种苗股份有限公司新推出紫黑色超甜玉米品种黑韵，该品种果皮紫黑色，果肉奶黄，清甜爽脆，是适合生食的水果玉米品种。
针对现代消费者日益增强的健康饮食理念，瑞克斯旺(中国)农业服务有限公司重点推出以“Sensational Snacks”为主题的零食型系列产品，如即食番茄、迷你型小黄瓜、胡萝卜、芹菜、甜根菜和萝卜等。
