1、黑豆不宜生食和炒食
黑豆中含有大量蛋白质，直接生食不易消化，吃了易拉肚子。另外，黑豆中含有胰蛋白酵素抑制剂，经过炒制之后会被破坏，不建议炒食。对肠胃功能不好的人，炒食后会感觉肚子不舒服，头晕。
2、黑豆不宜空腹食用
黑豆不宜空腹食用，是因为它含有高纤维，也是不易消化的，空腹食用会刺激肠胃;特别是年纪大的、体虚的人不宜空腹食用。否则也会造成不适。
3、严重肾病的人不适合吃黑豆
黑豆虽好，但不易消化，如果肾病严重的人吃黑豆，不仅不能起到补肾的作用，可能会加重肾的负担，使肾病更加严重。所以严重肾病的人最好少吃黑豆。
