据悉,娃娃菜生长适宜温度在15℃~23℃之间,发芽和幼芽期要求温度稍高,对土壤要求较严,适宜在土层深厚肥沃、保水保肥力强的土壤栽培。其生产周期短,见效快,一般亩产娃娃菜1.2万至1.5万棵。娃娃菜含有丰富的维生素C,β-胡萝卜素,铁、镁等微量元素,大量粗纤维,有增强肌体免疫、促进肠胃蠕动、淡斑美颜等功效。种植90亩娃娃菜是今年小平村农湶种养殖专业合作社的一项大工程。该村驻村第一书记潘正元动员贫困户加入到合作社中来,群策群力,抱团发展,争取早日摘掉“贫困帽”,步入新生活。
连日来,贵州省从江县加榜乡小平村贫困户30余人用一周时间栽种了90亩娃娃菜,在种植现场,乡农牧站技术员手把手教授种植技术。种植期间,贫困户每人每天还能领到120元工钱。